Almidon? Polioles? Si? No? en Definicion? en Volumen?
Buenas a todos,
Intentando idear una dieta baja en para definir, uno se lee las partes traseras de todos los alimentos en busca de el desglose de macronutrientes primeramente, y de los "malvados" hidratos de carbono en segundo lugar._latigo2_
Supongo que todos hacemos habitualmente o lo hemos hecho alguna vez.
Muchos alimentos tan solo muestran el recuento de calorias, proteinas, hidratos y grasas, mientras que otros detallan hasta el infinito su contenido (tal vez a los fabricantes de los primeros no les interese que se sepa todo).
El caso es que una vez localizado el apartado de los HC te encuentras con los horribles azucares, pero tambien con otros nombres menos conocidos como almidon, polioles.
Es evidente y sabido por todos que hay que evitar los azucares (exceptuando en el post-entreno). Pero que hay de los otros???
Me da la sensacion, mirando los productos que lo contienen, que el ALMIDON tambien tendria que ser evitado en la medida de lo posible.
Pero, y los POLIOLES??? Se encuentran en productos bajos en calorias y dicen tener un indice glucemico bajo. Incluso he llegado a oir de un culturista que "no se cuentan como hidratos"._ehhh!_
Alguien podria aclarar algo sobre todo esto??? Deben de ser evitados para una dieta de definicion baja en hidratos??? _comorr_
Un saludo
Buenas a todos,
Intentando idear una dieta baja en para definir, uno se lee las partes traseras de todos los alimentos en busca de el desglose de macronutrientes primeramente, y de los "malvados" hidratos de carbono en segundo lugar._latigo2_
Supongo que todos hacemos habitualmente o lo hemos hecho alguna vez.
Muchos alimentos tan solo muestran el recuento de calorias, proteinas, hidratos y grasas, mientras que otros detallan hasta el infinito su contenido (tal vez a los fabricantes de los primeros no les interese que se sepa todo).
El caso es que una vez localizado el apartado de los HC te encuentras con los horribles azucares, pero tambien con otros nombres menos conocidos como almidon, polioles.
Es evidente y sabido por todos que hay que evitar los azucares (exceptuando en el post-entreno). Pero que hay de los otros???
Me da la sensacion, mirando los productos que lo contienen, que el ALMIDON tambien tendria que ser evitado en la medida de lo posible.
Pero, y los POLIOLES??? Se encuentran en productos bajos en calorias y dicen tener un indice glucemico bajo. Incluso he llegado a oir de un culturista que "no se cuentan como hidratos"._ehhh!_
Alguien podria aclarar algo sobre todo esto??? Deben de ser evitados para una dieta de definicion baja en hidratos??? _comorr_
Un saludo
Última edición: