Lo siento pero ninguno de los consejos es correcto.
Empezando por el principio:
-La dieta: debe ser adaptada a ti, es decir, lo mejor es hacerla con un programa como mi dietario, calcular tus calorias de mantenmiento y restarle 100-500calorias, apartir de hay vas ajustando los macros (hidratos, protes y grasa, hay muchos articulos y links aqui mismo sobre como hacerlo).
Los hidratos de carbono por la noche NO ENGORDAN. Está mas que demostrado ya.
-El entrenamiento: para no perder mucha masa muscular y poder "marcarte" es necesario hacer ejercicios de pesas pero pesados. Es decir, una rutina fullbody 5x5 vendria bien. Aunque lo de "marcar" dependiendo de tu estado inicial necesitará de etapas de volumen y de definicion. Aunque si nunca has hecho nada de pesas lo normal es que necesites aumentar algo de masa para no quedar como un palillo marcado.
El cardio no es necesario para nada. Simplemente se puede usar para quemar mas calorias y asi no tener que quitarlas de la dieta. Me explico: Si tu mantenimiento está en 2000cal, para adelgazar necesitas 1.500cal, puedes quiar 300calorias de la comida y quemar 200cal con cardio. El resusltado es el mismo que si quitar las 500cal de la comida.
-Suplementacion: los quemadores los veo mas bien como una ayuda final, cuando ya cuesta quitar calorias o grasa. Ahora mismo no te hacen nada o no lo suficiente para que merezca la pena gastarte el diner, lo basico es la dieta, es el pilar. Sobre la creatina, sirve para dar mas "eficacia" a los entrenos. La retencion de liquido es intramuscular y debe verse mas bien como un efecto secundario, no es para nada lo que se busca con está, ya que una vez dejes de tomarla se irá.
Un saludo.