La principal causa de cancer son los azucares, es lo unico que ha aumentado en la dieta humana en el ultimo siglo. Los azucares estan relacionados con la triada clasica: Obesidad-Hipoglucemia-Niveles altos de Insulina.
Andrenio, la grasa de la carne supuetamente no es la cuasante del cancer, si no las purinas de la proteina animal, aunque repito que carne se ha comido en toda la historia y nunca ha habido cancer, o por lo menos no en cantidades que se dan ahora.
E xcess azúcar en sangre puede aumentar la producción de radicales libres
Por Suzanne Rostler
El exceso de azúcar en la sangre parece aumentar la producción de radicales libres -- del metabolismo normal de sus productos derivados que se han relacionado con el envejecimiento y las enfermedades del corazón, los investigadores EE.UU. informe.
El hallazgo puede ayudar a explicar el aumento del riesgo de enfermedades del corazón y problemas circulatorios en diabéticos (que tienen alto nivel de azúcar en sangre), y en la obesidad. Alto aumento de los niveles de azúcar en desencadenar la producción de radicales libres por los glóbulos blancos, dando lugar a daños y arterial de las arterias bloqueadas, señalan los autores.
Los investigadores descubrieron que una bebida que contenga 75 gramos de pura glucosa (azúcar) en el aumento de la formación de radicales libres en voluntarios sanos. Los resultados del estudio se publican en la augusta número del Diario de Endocrinología Clínica y Metabolismo.
"Creemos que en personas obesas, esto da lugar a daños acumulativa y puede causar endurecimiento de las arterias", Dr Paresh Dandona, el autor principal del estudio, dijo a Reuters Health.
"Hasta ahora es un misterio en cuanto a la manera en las personas obesas existe un marcado incremento en las enfermedades del corazón y los accidentes cerebrovasculares", añadió.
Los investigadores, de la Universidad Estatal de Nueva York en Buffalo, dio a 14 personas sanas de una bebida que contiene la misma cantidad de azúcar (glucosa) en dos latas de cola
.
Otras seis personas bebían agua - saccharine solución.Los investigadores tomaron muestras de sangre antes de la bebida y 1, 2 y 3 horas más tarde.
Los radicales libres en la sangre aumentó significativamente de 1 hora después de las personas bebieron la bebida de azúcar y más del doble después de 2 horas, los resultados indican
.
Los que bebieron el agua saccharine solución no mostró ningún cambio.
La bebida de azúcar también se asoció con un aumento de una parte de una enzima que promueve la generación de radicales libres, y una ligera (4%) disminución de los niveles de vitamina E, un antioxidante.
"La implicación es que los radicales libres (que conduzca a) lesiones ateroescleróticas es definitivamente la mediación de la nutrición", explicó Dandona. "Hay una relación entre la cantidad de los radicales libres y de qué y cuánto comer."
Las conclusiones del estudio también puede ayudar a explicar por qué las personas con diabetes tipo 2 tienen mayor riesgo de enfermedades del corazón, dijo.
En la diabetes tipo 2, las células no responden a la insulina, la hormona que limpia la sangre del exceso de azúcar. El exceso de azúcar en la sangre pueden conducir a la fatiga y dolor de cabeza en el corto plazo, y las enfermedades del corazón, insuficiencia renal y la ceguera a largo plazo.
SOURCE: Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism 2000;85:2970-2973.
FUENTE: Diario de Endocrinología Clínica y Metabolismo 200
Una pena quen el estudio solo se centrase en las enfermedades coronarias y no en el cancer, pero sabiendo que aumentan los radicales libres, es probable que aumente la probabilidad de cancer.