Bueno, va siendo hora de dar mis opiniones. Hola Luisiana, intentaré exolicarte ciertas cosas que algunas de ellas van en contra de todo lo que pudieras leer...
Los hidratos no hay que quitarlos del todo como bien dijo Kuky, puesto que será que estós te servirán como cmbustible para entrenar y tu vida diaria fuera del gym.
Yo lo que te recomendaría sería que eliminaras los hidratos a partir de una hora determinada de la tarde, sobre todo después de tu entrenamiento, a no ser que entrenaras a última hora. Yo suelo recomendar a mis chic@s que quieran eliminar la grasa que contengan, que quiten los hidratos a partir de las 4 de la tarde, y de noche ni mirarlos.
Pero sí que les recomiendo hidratos en el desayuno y comida para obtener suficiente combustible para entrenar y que no desfallezcas, siempre controlando e intentar que no sean procesados, como el pan, bien puede ser patata, arroz, pasta, batata, etc.
En cuanto a las carnes a ser posible blancas (pollo sin piel, pavo sin piel, incluso los filetes de cerdo quitándoles la poca grasilla que tengan, es muy buena carne). Los pescados blancos (merluza, el atún aunque no sea blanco puedes meterlo en tu dieta también, etc). Y en cuanto a las frutas, ten cuidado, cuanto más maduras estén, más azúcares tendrán (fructosa). Por cierto, el azúcar y la sal prohibitivos, incluido la bollería y al igual que comidas grasientas, comida basura, etc.
En resumidas cuentas, no quites los hidratos del todo, necesitarás algo para poder entrenar en condiciones. Limítalos pero sin quitarlos radicalmente.
Por cierto, permítete algún capricho el fin de semana, algo que te guste mucho y que no esté en tu dieta diaria pero una cantidad moderada, el coco sufrirá menos. Esto, llamado simplemente como "trampa", está recomendado por los mejores fisicoculturistas.
En cuanto al entrenamiento, muy bien por tu calentamiento de 10-15 minutos.
Seguido la musculación donde normalmente suelo recomendar hacer ejercicios alternos y sin pausa, o el mínimo descanso, como tu bien haces, dos ejercicios, pero si puede ser, alternos.
En estas dos fases (calentamiento y musculación) quemarás la energía proveniente de los hidratos y pocos azúcares que hayas ingerido (de ahí el nombre de glucógeno), y para cuando pases a los aeróbicos finales (muy recomendables, sobre todo para la pérdida de grasa), requetebien por tus 45 minutos de cardio, si te resulta aburrido (si acaso hicieras solamente bicicleta por ejemplo) te recomendría que alternaras la bici con el steep, remo, comba, cinta, etc, calro está, según lo que tengas en el gym). Haciendo 10 minutos por ejemplo de cada uno, pasando de uno a otro sin parar, te pasará más rápido el tiempo y más entretenido, y quemarás igual que si hicieras 45 minutos seguidos en la bici (digo bici porque realmente no sé lo que haces).
SÍ que es cierto que la quema de grasa será mayor si se hacen después de la sesión de pesas, pero no por lo que tu dices, sino por lo que ya dije en otros temas: en tus primeros 45 minutos (aproximadamente) no se produce demasiada quema de grasa, a causa de que los músculos cogen como combustible lo que ya te dije antes, del glucógeno, que es el tiempo que suele durar. Pasado ese tiempo, como estamos sin glucógeno, el cuerpo tiene que tirar de las reservas del organismo ¿y cuales son? pues las grasas almacenadas. Y como se quema más grasa en aeróbicos que con las pesas, por eso se suele hacer antes la musculación y luego los aeróbicos. Si se hiciera al revés pasarían varias cosas, entre ellas que no se rendirá igual con el entrenamiento de musculación que si se hiciera al principio.
Respecto al nº de repeticiones, perfecto, con un peso alto que te permita, como bien dices, hacer 10 repeticiones + 5 o 10 repeticiones más forzadas, que te cueste.
Por cierto, eso de entrenar en plan circuito, con todos los grupos todos los días, es más bien para principiantes, gente que acaba de empezar o que simplemente lo dejó durante un tiempo y ha vuelto al tema. Repito, está genial hacer 2 grupos al día, pero si son alternos entre sí, mejor, acelerarás más tu metabolismo, con descansos mínimos o nulos...
Bueno, creo que me enrollé demasiado, lo siento. Un saludo y suerte con tus metas.
PD: Aprende a escuchar tu cuerpo, el te irá mostrando el camino...