Pues para no llegar e esos extremos hay que organizar bien la compra y los alimentos, ademas resulta que como han dicho, los alimentos mas caros no son los mejores y hay alimentos económicos excepcionales, por ejemplo te pongo algunos alimentos de los mas baratos dentro de cada grupo:
-Carbohidratos: avena, arroz, pasta, legumbres, patatas..
-Proteinas: huevo, atun en lata, carne de pollo, leche..
-Grasas: frutos secos, aceite oliva.
Un buen alimento completo y super barato son las legumbres, aportan carbohidratos complejos y proteinas y si lo combinas con arroz tienes una comida bastante completa y barata.
Compra alimentos básicos (cereales, legumbres, leche, huevos) son baratos y muy nutritivos. Si tienes estos alimentos puedes salir del paso bastante bien.