Exceso de proteína

  1. Exceso de proteína #1
    inspcv00

    Exceso de proteína

    ¿Qué sucede si te pasas comiendo proteínas? Yo creo que la que no asimiles la transformarás en grasa. ¿Es correcto? Porque ya no es el primero al que le oigo en mi gimanasio que el exceso de proteína se elimina a través de la orina.

  2. Exceso de proteína #2
    Berto
    Por la orina lo que eliminas son las toxinas que origina el proceso metabolico de transformar las proteinas. Si es un exceso de proteinas, el cuerpo las metabolizará (o eso tratará) para obtener energia de ellas, no para "construir" musculo y eso genera muchas toxinas y radicales libres que pueden llegar a dañar el higado a largo plazo.

  3. Exceso de proteína #3
    Jammed
    Eso es Berto, ahora el tema está en saber a partir de cuánto es exceso, y eso depende de cada cuerpo y de muchos factores.

    Y una pregunta ¿Qué pasa si tienes exceso de proteínas pero tienes exceso tb de carbohidratos, es decir, que el cuerpo saca toda la energía que necesita de los HC? ¿En ese caso las proteínas se almacenan como grasa?

    Saludos.

  4. Exceso de proteína #4
    Beti ona
    Es muiy dificil almacenar las protes como grasa.

  5. Exceso de proteína #5
    definy
    Si hay exceso de HC y exceso de Proteinas, la grasa q acumules sera provinientes de los HC pero tb acumularas las toxinas originadas por el exceso de Proteinas.

  6. Exceso de proteína #6
    Jammed
    Beti, mas dejao a medias, ¡¡eso no se hace!! .
    Entonces que pasa, ¿se utilizaría como energía y los hidratos sobrantes los coge la cabrona de la insulina y los mete pa las reservas? jajajajajajaja.

    PD: Mis más sinceros respetos señora Insulina, estaba de coña.

  7. Exceso de proteína #7
    Jammed
    Cita Iniciado por definy Ver mensaje
    Si hay exceso de HC y exceso de Proteinas, la grasa q acumules sera provinientes de los HC pero tb acumularas las toxinas originadas por el exceso de Proteinas.
    Killo ¿como vas a acumular las toxinas?, esas del riñón iran pa la vejiga y de ahi pa donde quiera que uno apunte con la pilila. jajajajajajaja

    (Con el resfriao que tengo y ¿como tengo tantas ganas de caxondeo señor?)

  8. Exceso de proteína #8
    Berto
    Cita Iniciado por Jammed Ver mensaje
    Killo ¿como vas a acumular las toxinas?, esas del riñón iran pa la vejiga y de ahi pa donde quiera que uno apunte con la pilila. jajajajajajaja

    (Con el resfriao que tengo y ¿como tengo tantas ganas de caxondeo señor?)
    Si que se puede acumular toxinas en el organismo, de hecho algunas enfermedades o afecciones son debidas a acumulaciones de toxinas.
    Está claro que es mucho mas simple para el metabolismo transformar carbohidratos en tejido adiposo que proteina, pero por poder puede..

  9. Exceso de proteína #9
    O77
    Yo tambien tengo la duda de las proteinas, con mi dieta nose si estoy consumiendo demasiadas y me preocupa. Creo que mas o menos me salen 3g de proteina por kilo. ¿Es demasiado para volumen?

  10. Exceso de proteína #10
    Beti ona
    Cuanta mas proteina comais, menos grasa vais a acumular, eso si, va a ser dificil subir muchios kilos de peso.

  11. Exceso de proteína #11
    Beti ona
    Cita Iniciado por Jammed Ver mensaje
    Beti, mas dejao a medias, ¡¡eso no se hace!! .
    Entonces que pasa, ¿se utilizaría como energía y los hidratos sobrantes los coge la cabrona de la insulina y los mete pa las reservas? jajajajajajaja.
    La proteina no sera utilizada como energia mientras comas muchos CH. La ventaja de la proteina es que requiere mas gasto caliorico para su digestion y metabolizacion que los CH. Si te pones gordo sera por comer muchos CH, nunca por comer muchas proteinas.

  12. Exceso de proteína #12
    Alfa
    Cita Iniciado por inspcv00 Ver mensaje
    ¿Qué sucede si te pasas comiendo proteínas? Yo creo que la que no asimiles la transformarás en grasa. ¿Es correcto? Porque ya no es el primero al que le oigo en mi gimanasio que el exceso de proteína se elimina a través de la orina.


    Pues yo me encontre esto por ahi y lo pego para contestar tu pregunta:

    ¿Qué son las proteínas?
    ¿De donde se obtiene el nitrógeno?
    ¿De que elementos están constituidas las proteínas?
    ¿El contenido en aminoácidos tiene importancia nutricional?
    ¿Podemos conseguir proteínas completas o de alto valor biológico sin consumir
    alimentos de origen animal?
    ¿Qué parte del organismo humano está formado por proteínas?
    ¿Cuales son las funciones de las proteínas?
    ¿Cómo utilizamos las proteínas?
    ¿Cuáles son las recomendaciones de consumo de proteínas?
    ¿Cómo calcular las necesidades de proteínas?
    ¿Qué requisitos debe reunir el aporte de proteínas para un adulto sano?
    ¿Cuándo sospechar que existe un déficit de proteínas?
    ¿El consumo excesivo de proteínas puede ser peligroso?
    ¿Qué es la digestibilidad de una proteína?
    ¿Cuales son las fuentes alimentarias de proteínas?
    Contenido protéico de algunos alimentos por 100 g de porción comestible.



    ¿Qué son las proteínas?
    La palabra proteína proviene del griego protos, que significa "lo primero o lo más importante".

    Son grandes moléculas que contienen nitrógeno. Son el componente clave de cualquier organismo vivo y forman parte de cada una de sus células y son para nuestro organismo lo que la madera es para el barco.

    Cada especie, e incluso entre individuos de la misma especie, tiene diferentes proteínas, lo que les confiere un carácter específico tanto genético como inmunológico. La mayor similitud con los humanos, la encontramos entre los animales mamíferos como los bovinos o porcinos y la menor con las proteínas de los moluscos y las de las plantas.

    Las proteínas están formadas por: carbono, oxígeno, hidrógeno y nitrógeno fundamentalmente, aunque también podemos encontrar, en alguna de ellas, azufre, fósforo, hierro y cobre. Las proteínas se distinguen de los carbohidratos y de las grasas por contener además nitrógeno en su composición, aproximadamente un 16%





    ¿De donde se obtiene el nitrógeno?
    Las plantas lo obtienen de los compuestos amónicos y nitratos del suelo, a partir de los fertilizantes químicos, de los abonos orgánicos o de la materia vegetal en descomposición y, en ciertos casos, gracias a la existencia en sus raíces de nódulos formados por bacterias que fijan el nitrógeno atmosférico; el agua del suelo, y el anhídrido carbónico del aire, les suministran el resto de los elementos básicos a partir de los cuales sintetizan sus proteínas. Los animales obtienen la mayor parte del nitrógeno de sus alimentos, tanto de los de origen vegetal como animal. Como producto de su metabolismo, en excrementos o bien tras la muerte del animal, el nitrógeno vuelve al suelo, donde se recicla y comienza de nuevo el proceso.




    ¿De que elementos están constituidas las proteínas?
    La parte más pequeña en que pueden dividirse son los aminoácidos. Estos aminoácidos son como las letras del abecedario, que con un nº determinado se pueden formar infinidad de palabras. Existen 20 aminoácidos y con ellos se forman todas las proteínas. De estos aminoácidos 8 son esenciales (imprescindibles), es decir los tenemos que ingerir con la dieta ya que nuestro organismo no los puede obtener de ninguna otra forma.





    ¿El contenido en aminoácidos tiene importancia nutricional?
    Dependiendo de que en las proteínas se encuentren o no todos los aminoácidos esenciales, podemos clasificar las proteínas en:

    Proteínas completas: tienen todos los aminoácidos esenciales en cantidad suficiente y en la proporción adecuada para mantener la vida y permitir un normal desarrollo y crecimiento. Son denominadas también, de buena calidad o de alto valor biológico (es la capacidad que tiene una proteína, para formar otras nuevas en el individuo que las ingiere). Las encontramos fundamentalmente en los alimentos de origen animal (leche, pescado, carne y huevo), y en la soja de origen vegetal.

    Proteínas incompletas: carecen de alguno de los aminoácidos esenciales, se denomina limitante; permiten la vida pero no el crecimiento y desarrollo. Las encontramos en alimentos de origen vegetal: cereales, legumbres y frutos secos mayoritariamente.




    ¿Podemos conseguir proteínas completas o de alto valor biológico sin consumir alimentos de origen animal, o con ingestas reducidas de estos?
    Con la mezcla simultanea de dos proteínas incompletas deficientes en diferentes aminoácidos esenciales (cereales más legumbres), o de cualquier proteína incompleta con otra completa, (cereales y legumbres más carne, pescado, leche o huevos) se logran unas proteínas de buena calidad. A menor calidad de las proteínas de un alimento, habrá que tomar más cantidad del mismo, para cubrir las necesidades. A este hecho se le denomina complementación o suplementación.







    ¿Qué parte del organismo humano está formado por proteínas?
    Entre el 15 y 20% del peso corporal de un adulto, en buen estado fisiológico, está constituido por proteínas. Aproximadamente la mitad se encuentra en la musculatura, la quinta parte en la piel y el resto, en otros tejidos y líquidos orgánicos, salvo en la bilis y en la orina, donde no se encuentran en condiciones normales.






    ¿Cuales son las funciones de las proteínas?
    El consumo de proteínas es necesario, además de para aportar todos los aminoácidos esenciales, para cubrir las siguientes funciones:

    Plástica: Reparar el desgaste diario, producido en el recambio y la renovación celular y síntesis de nuevos tejidos en situaciones de crecimiento y desarrollo, ante heridas, fracturas o quemaduras por ejemplo.
    Reguladora: Forman parte de numerosas enzimas, hormonas, anticuerpos o inmunoglobulinas, que llevan a cabo todas las reacciones químicas que se desarrollan en el organismo.
    Energética: En ausencia o insuficiencia en la ingesta de carbohidratos, o cuando se realiza un consumo de proteínas que supera las necesidades, proporcionan 4 Kcal/g, siendo este el fenómeno más costoso para el organismo, además de implicar una sobrecarga de trabajo para algunos órganos y sistemas.
    Transporte: Contribuyen al mantenimiento del equilibrio de los líquidos corporales y transportan algunas sustancias, por ejemplo el hierro o el oxígeno.





    ¿Cómo utilizamos las proteínas?
    Las proteínas que tomamos a través de los alimentos no son útiles como tales. Por medio de la digestión, absorción y metabolización han de descomponerse en aminoácidos libres, y con éstos, se forman las proteínas propias de cada organismo.

    La digestión de las proteínas, que se ve favorecida por el cocinado, comienza en el estómago gracias a las secreciones gástricas. Continua en el duodeno con la acción conjunta de los jugos pancreáticos e intestinales, reduciéndose a aminoácidos. Estos son absorbidos en el intestino y así pasan al torrente sanguíneo llegando al hígado, donde la utiliza para formar sus propias proteínas y se transforman unos aminoácidos en otros, (con excepción de los esenciales), pasando nuevamente al torrente circulatorio desde donde se redistribuyen hacia órganos y tejidos para formar cada una de las proteínas necesarias.

    Ver Imagen

    Una vez cubiertas todas las necesidades, el exceso de aminoácidos se destruye. La parte que no es utilizada se elimina mayoritariamente a través de la orina (90%) y el resto se pierde con las heces y el sudor.

    La estimulación de la producción de proteínas (síntesis) está regulada principalmente por la hormona insulina, la hormona del crecimiento y las hormonas tiroideas.

    Fuente: Proteínas

  13. Exceso de proteína #13
    fiestasdj
    haciendo referencia al titulo del post, el exceso de cualqueir cosa en un organismo nunca es bueno. El cuerpo es sabio.

  14. Exceso de proteína #14
    definy
    Cita Iniciado por Jammed Ver mensaje
    Killo ¿como vas a acumular las toxinas?, esas del riñón iran pa la vejiga y de ahi pa donde quiera que uno apunte con la pilila. jajajajajajaja

    (Con el resfriao que tengo y ¿como tengo tantas ganas de caxondeo señor?)
    me refiero a q se acumulan las toxinas y luego el trabajo del higado es el 'doble', vamos q cuidao con el exceso de protes q no son inocuas a dosis muy altas.

  15. Exceso de proteína #15
    Jammed


    Muy correcto, si señor.

  16. Exceso de proteína #16
    inspcv00
    Bien, como ya dije en alguna que otra ocasión, voy puliendo detalles, entonces:
    ¿qué se consideraría exceso de proteínas? ¿pasarte de los 2,5gr por Kg de peso?
    ¿pasarte de unos 40gr. por comida? ¿pasarte en 1 comida y tomar más de la que tu cuerpo pueda asimilar?

  17. Exceso de proteína #17
    zaDic
    Haber tengo una duda, estoy en dieta de volumen, peso 75kg y quiero aumentar mi masa muscular. Segun tengo entendido las necesidades proteicas son 2,5g. de protes por kilo, entonces en mi caso serian 187,5 gramos de proteinas diarios, pero si quiero aumentar mi masa muscular obviamente debo aumentar aquella ingesta de proteinas, ¿cuanto deberia ser aquella ingesta?

    ¿Esta bien si consumo entre 190 y 210 gramos de proteinas diarios o es un exceso?

  18. Exceso de proteína #18
    fiestasdj
    el exceso de proteinas es malo, no es necesaria suplementación en proteínas a no ser que no tengas más remedio que saltarte comidas por causas mayores. Las proteinas se obtienen perfectamente de la dieta, y de una dieta normal sin hacer cosas de esas de las 6 claras de huevos y las 3 pechugas de pollo.

    A más proteina, mas trabajo de higado y riñón. No se acumulan toxinas, sus metabolitos se expulsan con la orina pero el trabajo de éstos órganos está ahí. Haceos una analítica específica de sangre y los niveles de urea y bilirrubina delatarán lo delatarán.
    Última edición por fiestasdj; 01-Oct-2007 a las 10:08 PM

  19. Exceso de proteína #19
    zaDic
    Creo que no me exprese bien... mi duda es saber en cuanto debo aumentar la cantidad de proteinas consumidas si estoy en volumen. Ya que uno debe consumir 2,5g. de protes por kilo, lo mio serian 187,5, ¿en cuanto debo aumentar la cantidad de proteinas si estoy en volumen?

  20. Exceso de proteína #20
    Eduardo Garcia Lopez
    El exceso de proteinas lo unico que puede provocar es lo que han dicho por ahi, acumulacion de toxinas en el organismo, los granitos de la cara, la espalda... etc. son por ese motivo, por el exceso de proteina, de ahi que haya qeu ingerir muchisima agua durante el dia, ya que esta es el depurador oficial de esas toxinas que se pueden obsevar por nuestro cuerpo, e incluso en sitios donde no vemos como en el higado. Cuando se coma mucha proteina, a beber muchisima agua...

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