Pues nada, consiguete una rutina por el foro de hipertrofia para novatos, encontrarás muchas rutinas interesantes y respecto a la dieta, para aumentar de peso, más calorías de las necesitadas, calcula tus necesidades caloricas y le aumentas +300kcal, si no subes, aumentas de 100 en 100, o ahi vas viendo, depende del cuerpo, trata de consumir 1,5 o 2 g de proteina por cada kilo y 1 g de grasas por kilo. (intenta que sean insaturadas), y el resto carbohidratos.
Yo también juego rugby, y es un deporte muy bonito, en el que se necesita bastante cuerpo y velocidad (hablando de factores fisicos, porque psicologicos para mi es uno de los deportes que más te enseña). No dejes de lado la resistencia que también es importante y podrías realizar circuitos de velocidad, a parte que con las pesas ganarás potencia. Eso, en fin, Entrena-Come-descansa!
Saludos