Es malo comer muchos huevos ??

Vale tienes razón, no nos vayamos con cuestiones que no vienen al caso. Pero TÚ te comes 5 claras, no 5 huevos al día. Cómete 5 huevos al día ENTEROS.

Luego me lo cuentas. Beti te reto a lo mismo.

xDDDDDDD

Saludos!! :)

PD: Por cierto, cuando yo dije que no es recomendable comerse más de 5 huevos a la semana, lo dije con toda mi buena fé, y no lo dije desde mi punto de vista subjetivo, sino desde el punto de vista "subjetivo o no" de los nutricionistas.
Vosotros, obviamente, podéis hacer lo que queráis....

PD2: Ahora voy a leer el artículo de antes de Beti.
 
¿En qué quedamos? ¿5 huevos en un día o a la semana? Yo suelo comer todos los días arroz a la cubana con su correspondiente huevo frito (con poco aceite, sólo para que no se pegue a la sartén), así que en una semana caen 6 o 7 huevos. Yo no lo veo excesivo, la verdad. Muchas personas mayores cenan un huevo frito todas las noches, o como dicen por tu tierra, "un ou caigut", y no tienen problemas por ello. Por otra parte, cuando estuve en el colegio mayor en la universidad, algunos días ponían de segundo plato una bandeja con dos huevos con sobrasada, y algunas veces me comía la bandeja de algún compañero que no quería su parte. Varias veces hice triplete, y me comí 6 huevos en una sóla comida.

P.D.: Escribo desde el más allá._paraguas_
 
Hay gente que no entiende o quiere entender que el enfoque del Dr. Atkins al problema colesterol (o mejor dicho al problema del colesterol MALO, porque hay bueno y hay malo) es DIFERENTE al de otros.

Otros insisten en culpar a los alimentos q tienen colesterol y a las llamadas grasas saturadas.
EL DR. ATKINS NO LO VE ASI!!

(No lo ve?? Me quitas el argumento sólo porqué un tal Dr. Atkins no lo ve?)

Segun Atkins, el colesterol malo que viene en algunos alimentos NO ES el que llega a la sangre. El de la sangre mayormente lo hace el higado, usando como materia prima a los hidratos de carbono.

Ademas, cuando uno restringe los HC, el cuerpo usa a las grasas (saturadas o no) como combustible.

Lo del colesterol, es mas o menos la misma idea que se aplica a las grasas. Los anti-Atkins/anti-grasa dicen : no quieres grasa, no comas grasa, y recomiendan una dieta baja en grasa. Ellos creen que la grasa del cuerpo viene directamente de la que uno come.

Atkins NO LO VE ASI.

Yahoomc: ¿Cuales son las maneras mas seguras de bajar mi colesterol?

El Dr. Atkins: Hay ciertas vitaminas y minerales que funcionan tan bien como las drogas farmaceuticas, sin los efectos toxicos de las drogas. Un nutriente importante es la pantetina (pantethine) de 600-1000 mg diarios. Otros nutrientes importantes son el hexanicotinato de inositol (inositol hexanicotinate) de 500-1000 mgs diarios, cromo 300 microgramos (mcg) diarios, el aceite de la borraja (borage oil) 1000 mg diarios, y los aceites esenciales (essential oils) 7000 mg diarios.

trkullback: ¿No es Atkins sobre comer grasa y proteïnas - eso no aumenta el colesterol? ¿Como puede una dieta alta en grasa y proteina reducir el colesterol?

El Dr. Atkins: Todos los estudios cientificos que concluyen q comer mucha grasa aumenta el colesterol se hicieron con dietas cargadas de carbohidratos. Cuando se ingieren pocos carbos, en lugar de aumentar la grasa almacenada en la sangre, el cuerpo usa la grasa como fuente de energia, lo cual constituye nuestra forma alternativa de combustible metabolico. Nuestra grasa almacenada is nuestra fuente de energia secundaria. Por tanto, todos los estudios en los cuales se combina un alto consumo de grasa con un alto consumo de carbos son totalmente irrelevantes a las observaciones hechas bajo el metodo nutricional Atkins


jakartajo: ¿Si uno reduce el consumo de grasa mientras uno esta en Atkins lograria uno reducir el LDL (colesterol malo) ?

El Dr. Atkins: Realmente lograrias LO OPUESTO! La reduccion del colesterol es mas eficaz cuando la grasa se esta utilizando como fuente de energïa. Puesto que el 60% de proteïna sigue el camino metabïolico de los carbohidratos, la proteïna no es tan eficaz como la grasa dietïtica para estos fines.

Una dieta de solo grasas seria la mas eficiente a la hora de luchar contra el colesterol.

(Entonces el tío este que se pasó dos meses comiendo solamente comida mc donalds y que casi la palma por el colesterol cómo me lo explicas?, porqué la comida de mcdonalds solo es grasa, grasa y grasa...)

Una dieta de solo proteinas, seria un termino medio.

Una dieta de solo CH, seria la dieta mas perjudicial a la hora de tener colesterol.

Obviamente, ninguna de las 3 opciones son opciones viables.

Respecto a lo que me dijiste antes, me parece muy bien que me digas que los huevos no tienen colesterol, sino que ayudan a producirlo, es algo que no sabía, entre otras cosas. O como lo de su valor biológico tomándolo junto con la yema, de esto ya sabía algo...

Pero de verdad, me parece que fiarte de un tal Dr. Atkins para poner en peligro tu salud me parece más bien peligroso. Y no lo digo por buscar argumentos, intentar contradecirte y bla bla bla... sino por tu bien.

Yo tomé más de 10 o 11 huevos en una semana y acabé 3 días en la cama con dolores estomacales, fiebre y otras cosas. También puede que a ti no te hagan daño, y que yo esté más predispuesto a que me hagan daño, pero si lo aconsejan los nutricionistas será por algo.

Y no creo en Dr. Atkins, sino en mi experiencia, como es obvio. Pudiendo sacar la proteína de otros sitios, no usaré únicamente la de los huevos, tomo los justos si son con yema, o muchos si son sin yema.

Saludos y sin acritud Beti!
 
Última edición:
¿En qué quedamos? ¿5 huevos en un día o a la semana? Yo suelo comer todos los días arroz a la cubana con su correspondiente huevo frito (con poco aceite, sólo para que no se pegue a la sartén), así que en una semana caen 6 o 7 huevos. Yo no lo veo excesivo, la verdad. Muchas personas mayores cenan un huevo frito todas las noches, o como dicen por tu tierra, "un ou caigut", y no tienen problemas por ello. Por otra parte, cuando estuve en el colegio mayor en la universidad, algunos días ponían de segundo plato una bandeja con dos huevos con sobrasada, y algunas veces me comía la bandeja de algún compañero que no quería su parte. Varias veces hice triplete, y me comí 6 huevos en una sóla comida.

P.D.: Escribo desde el más allá._paraguas_

Lo dije bien. Yo dije que no son recomendables 5 huevos a la semana. Pero tu me dijiste que te comías 5 huevos al día. Lo que escribí está bien, por lo que puedes releerlo si quieres.

Yo muchas veces también había tomado huevos cada día, 2 huevos fritos "ous farrats" se dice en mi tierra, cada día, y mucha gente que se come 2 huevos fritos para cenar. Pero no es recomendable. Yo la última vez me comí casi una docena (entre tortillas, huevos fritos, huevos duros, etc) y me dijeron que era por exceso de huevos.

Si es que el asunto ya tiene huevos XDDD

Saludos!! ;)
 
Sport Soldier, de verdad, que cuando hablas la cagas.

La comida del McDonalds por supuesto que tiene mucha grasa, pero esa grasa va a compañada de muchos CH. Sabes cuantos kilos de azucar se comio el tio ese en un mes? 27 Kilos.

Eso no tiene absolutamente nada que ver con una dieta Atkins. NADA QUE VER, te queda claro?

Para que la grasa sea utilizada como energia, la dieta tiene que ser baja en CH, justo lo contrario al McDonalds.

Yo ni tomo 10 huevops al dia, pero tampoco 5 a la semana, tomo los que me apetece, pero principalmente proque me gusta mas la carne que los huevos, si no no tendria problemas en comer mas huevos.

Como comprenmderas, soy una persona lo suficientemente inteligente como para creer de puntillas algo que diga cierto medido. Si hiciera caso a todo lo que leo, simplemente estaria loco. Me pasado las suficientes horas leyendo todo tipo de teorias como para tener una opinion formalizada y sujeta a unas teorias lo suficientemente probadas.

Al igual que con muchas otras consideraciones que afectan a la salud, la mejor forma de sobrevivir es hacerse lo bastante crítico como para tomar uno mismo sus propias decisiones.

Nadie ha dicho que comer 10 o 50 huevos al dia sea saludable, lo que yo vengo diciendo es que el abuso de huevos no tiene NADA que ver con es colesterol ni con acumular grasa, a excepcion d elas `personas que tengan una granm predisposicion gernetica, las cuales si deben controlar las grasas saturadas.

Y tus problemas estomacales podrian deberse simplemente por aumentar de manera brutal el consumo de huevos y proteina. Te hubiera pasado lo mismo si pasas de comer 200 gramos de ternera a comerte kilo y medio al dia.

Haz la prueba y metelos poco a poco, aunque tampoco te digo que te metas 10 al dia.
 
Última edición:
Yo dije que me comía 5 claras al día, no 5 huevos enteros. Lo de comerme 6 huevos enteros de una sentada fue en contadas ocasiones. Pero yo me como para desayunar todas las mañanas 5 claras hervidas, y no me va mal a corto (no me da dolores de estómago) o medio plazo (me hice análisis en verano y no salió nada raro).

Por supuesto que confiamos en tu buena fe, lo que pasa es que según unos estudios u otros, comer huevo es bueno o malo. En tu caso, los estudios empíricos que has realizado con tu cuerpo demuestran que no es bueno (ni recomendable) que tu organismo se nutra de huevos. Y los que he hecho yo con mi cuerpo, por el contrario, no me dan esos resultados negativos.

Un saludo!!__wave__
 
Respecto a lo que me dijiste antes, me parece muy bien que me digas que los huevos no tienen colesterol, sino que ayudan a producirlo, es algo que no sabía, entre otras cosas.

Estopy pensando en que no entiendes lo que lees. Yo he dicho eso? He dicho justo lo contrario. _susto_

Pero de verdad, me parece que fiarte de un tal Dr. Atkins para poner en peligro tu salud me parece más bien peligroso. Y no lo digo por buscar argumentos, intentar contradecirte y bla bla bla... sino por tu bien.

Pa empezar no hago ninguna dieta Atkins, y para terminar algunso deberiais preocuparos mas por vosotros mismos que por los demas, ya que haceis las cosas de pena.

Pero si lo aconsejan los nutricionistas será por algo.

Otra vez me da la sensacion de que no lees o no entiendes lo que lees, te lo pongo de nuevo aver si te enteras:

Todos los estudios cientificos que concluyen q comer mucha grasa aumenta el colesterol se hicieron con dietas cargadas de carbohidratos. Por tanto, todos los estudios en los cuales se combina un alto consumo de grasa con un alto consumo de carbos son totalmente irrelevantes a las observaciones hechas bajo el metodo nutricional Atkins.

Por eso impoprta de poco lo que digan los nutricionistas.

Y no creo en Dr. Atkins, sino en mi experiencia, como es obvio. Pudiendo sacar la proteína de otros sitios, no usaré únicamente la de los huevos, tomo los justos si son con yema, o muchos si son sin yema.

Lo veo erroneo, pero es tu decision lo de tirar las yemas.

Saludos y sin acritud Beti!

Espero que algun dia le encuentres sentido a esta frase, sera una buena señal:

Lo mas complicado hoy en dia no es aprender, si no olvidar lo aprendido.

__wave__
 
Sport Soldier, de verdad, que cuando hablas la cagas.

La comida del McDonalds por supuesto que tiene mucha grasa, pero esa grasa va a compañada de muchos CH. Sabes cuantos kilos de azucar se comio el tio ese en un mes? 27 Kilos.

Eso no tiene absolutamente nada que ver con una dieta Atkins. NADA QUE VER, te queda claro?

Para que la grasa sea utilizada como energia, la dieta tiene que ser baja en CH, justo lo contrario al McDonalds.

Yo ni tomo 10 huevops al dia, pero tampoco 5 a la semana, tomo los que me apetece, pero principalmente proque me gusta mas la carne que los huevos, si no no tendria problemas en comer mas huevos.

Como comprenmderas, soy una persona lo suficientemente inteligente como para creer de puntillas algo que diga cierto medido. Si hiciera caso a todo lo que leo, simplemente estaria loco. Me pasado las suficientes horas leyendo todo tipo de teorias como para tener una opinion formalizada y sujeta a unas teorias lo suficientemente probadas.

Al igual que con muchas otras consideraciones que afectan a la salud, la mejor forma de sobrevivir es hacerse lo bastante crítico como para tomar uno mismo sus propias decisiones.

Nadie ha dicho que comer 10 o 50 huevos al dia sea saludable, lo que yo vengo diciendo es que el abuso de huevos no tiene NADA que ver con es colesterol ni con acumular grasa, a excepcion d elas `personas que tengan una granm predisposicion gernetica, las cuales si deben controlar las grasas saturadas.

Y tus problemas estomacales podrian deberse simplemente por aumentar de manera brutal el consumo de huevos y proteina. Te hubiera pasado lo mismo si pasas de comer 200 gramos de ternera a comerte kilo y medio al dia.

Haz la prueba y metelos poco a poco, aunque tampoco te digo que te metas 10 al dia.

Ahora si que me has convencido y me lo has explicado bien, entonces esto de que no es recomendable comer más de 5 huevos a la semana es uno de los típicos mitos que abundan en el culturismo? Porque vaya putada... xD

Bueno me alegro de que ma hayas aclarido las cosas sobre los huevos, un abrazo Beti!!
 
Yo dije que me comía 5 claras al día, no 5 huevos enteros.
No dije lo contrario

Lo de comerme 6 huevos enteros de una sentada fue en contadas ocasiones. Pero yo me como para desayunar todas las mañanas 5 claras hervidas, y no me va mal a corto (no me da dolores de estómago) o medio plazo (me hice análisis en verano y no salió nada raro).

Por supuesto que confiamos en tu buena fe, lo que pasa es que según unos estudios u otros, comer huevo es bueno o malo. En tu caso, los estudios empíricos que has realizado con tu cuerpo demuestran que no es bueno (ni recomendable) que tu organismo se nutra de huevos. Y los que he hecho yo con mi cuerpo, por el contrario, no me dan esos resultados negativos.

Un saludo!!__wave__

Muy cierto, o también podría ser lo que dijo beti, que mi organismo no estaba acostumbrado a recibir tanto de golpe, y que probablemente me habría pasado lo mismo estando acostumbrado a comer 200 gramos de ternera y pasar a comer 1 kg...

Lo que me jode es este mito de los huevos, que he oido y leido tantas repetidas veces que acabé por creérmelo, pero para eso os tengo a vosotros, para aprender y ser mejores cada día que pasa, saludos!
 
Una cosa es que tengan colesterol y otra que comerlos aumenten el colesterol sanguineo. El azucar no tiene ni grasas ni colesterol, pero su ingesta porvoca aumento de grasa y de colesterol. Las cosas no son siempre lo que parece.

Yo leí esto Beti, no se si no entiendo lo que leo o....
 
Pa empezar no hago ninguna dieta Atkins, y para terminar algunso deberiais preocuparos mas por vosotros mismos que por los demas, ya que haceis las cosas de pena.

¿Qué hago de pena?

Saludos! :)
 
Hay gente que no entiende o quiere entender que el enfoque del Dr. Atkins al problema colesterol (o mejor dicho al problema del colesterol MALO, porque hay bueno y hay malo) es DIFERENTE al de otros.

Otros insisten en culpar a los alimentos q tienen colesterol y a las llamadas grasas saturadas.
EL DR. ATKINS NO LO VE ASI!!

Segun Atkins, el colesterol malo que viene en algunos alimentos NO ES el que llega a la sangre. El de la sangre mayormente lo hace el higado, usando como materia prima a los hidratos de carbono.

Ademas, cuando uno restringe los HC, el cuerpo usa a las grasas (saturadas o no) como combustible.

Lo del colesterol, es mas o menos la misma idea que se aplica a las grasas. Los anti-Atkins/anti-grasa dicen : no quieres grasa, no comas grasa, y recomiendan una dieta baja en grasa. Ellos creen que la grasa del cuerpo viene directamente de la que uno come.

Atkins NO LO VE ASI.

Yahoomc: ¿Cuales son las maneras mas seguras de bajar mi colesterol?

El Dr. Atkins: Hay ciertas vitaminas y minerales que funcionan tan bien como las drogas farmaceuticas, sin los efectos toxicos de las drogas. Un nutriente importante es la pantetina (pantethine) de 600-1000 mg diarios. Otros nutrientes importantes son el hexanicotinato de inositol (inositol hexanicotinate) de 500-1000 mgs diarios, cromo 300 microgramos (mcg) diarios, el aceite de la borraja (borage oil) 1000 mg diarios, y los aceites esenciales (essential oils) 7000 mg diarios.

trkullback: ¿No es Atkins sobre comer grasa y proteïnas - eso no aumenta el colesterol? ¿Como puede una dieta alta en grasa y proteina reducir el colesterol?

El Dr. Atkins: Todos los estudios cientificos que concluyen q comer mucha grasa aumenta el colesterol se hicieron con dietas cargadas de carbohidratos. Cuando se ingieren pocos carbos, en lugar de aumentar la grasa almacenada en la sangre, el cuerpo usa la grasa como fuente de energia, lo cual constituye nuestra forma alternativa de combustible metabolico. Nuestra grasa almacenada is nuestra fuente de energia secundaria. Por tanto, todos los estudios en los cuales se combina un alto consumo de grasa con un alto consumo de carbos son totalmente irrelevantes a las observaciones hechas bajo el metodo nutricional Atkins


jakartajo: ¿Si uno reduce el consumo de grasa mientras uno esta en Atkins lograria uno reducir el LDL (colesterol malo) ?

El Dr. Atkins: Realmente lograrias LO OPUESTO! La reduccion del colesterol es mas eficaz cuando la grasa se esta utilizando como fuente de energïa. Puesto que el 60% de proteïna sigue el camino metabïolico de los carbohidratos, la proteïna no es tan eficaz como la grasa dietïtica para estos fines.

Una dieta de solo grasas seria la mas eficiente a la hora de luchar contra el colesterol.

Una dieta de solo proteinas, seria un termino medio.

Una dieta de solo CH, seria la dieta mas perjudicial a la hora de tener colesterol.

Obviamente, ninguna de las 3 opciones son opciones viables.

El problema es uqe como cuando utilizamos proteinas como fuente de energia, libreamos cetonas, que pueden hacernos sentir intoxicados.
 
El problema es uqe como cuando utilizamos proteinas como fuente de energia, libreamos cetonas, que pueden hacernos sentir intoxicados.

Ese es otro tema que nada tiene que ver con el miedo a los huevos, pero aun asi es un tema interesante.

Para eso se puede beber mucha agua y recurrir a CH fibrosos, ademas los acidos grasos esenciales tambien rsultan de gran ayuda.
 
La cuestión es que cada cuerpo es un mundo; a ti te puede sentar bien tomarte 10 huevos enteros diarios y otro quizá solo asimila 5, es cuestión de "probar" jeje
 
Yo me meto 9 claras diarias y tengo el colesterol bajo...
 
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