Alejandro Santos
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Lo del atún es cierto y aplicable a todos los peces... y a la mayoría de las cosas que comemos. Todas tienen en mayor o menor medida ciertos elementos contaminantes, el tema es no comer fanáticamente alguno de estos alimentos. El atún es rico tanto en lata como natural, pero una dieta basada grandes cantidades de atún (o peces de mar en general) a la larga es perjudicial.
Lo importante es consumir cosas de marcas reconocidas, ya que tienen los controles bromatológicos correspondientes y las cantidades de contaminantes bajo el límite. También por ejemplo, alternar una semana de atún, la otra de pollo, pavo, etc. Tenemos una buena cantidad de alimentos con altos contenidos protéicos para consumir....
Sigamos comiendo atún, pero como parte de una dieta balanceada y variada.
SALUDOS
Lo importante es consumir cosas de marcas reconocidas, ya que tienen los controles bromatológicos correspondientes y las cantidades de contaminantes bajo el límite. También por ejemplo, alternar una semana de atún, la otra de pollo, pavo, etc. Tenemos una buena cantidad de alimentos con altos contenidos protéicos para consumir....
Sigamos comiendo atún, pero como parte de una dieta balanceada y variada.
SALUDOS