Calcio Animal vs Calcio vegetal

Segun tengo entendido, el consumo de leche de procedencia animal no esta muy recomendado puesto a la cantidad de hormonas y sustancias que pueden darse al ganado y que estas, repercuten en los humanos.

Pero ayer, lei un articulo (que intentare buscar) en el que se dice que el calcio que tomamos de origen animal, no es tan asimilable como otras fuentes como puede ser las semillas de sesamo.
¿Sabeis algo?
 
Atrás
Arriba