Abro este post ya que no he encontrado en el buscador post semejantes que me resuelvan la duda que tengo. Debido al poco tiempo que estoy en casa para poder cocinar por temas del trabajo, lo que hago es los domingos cocer mucha pasta y hacer mucho arroz con leche para los 3-4 días que llegan, los guardo en la nevera, mi pregunta es si estos alimentos pierden las propiedades, incluidos los carbos, vamos, que si me hacen el mismo efecto para volumen el comerlos el mismo dia que cocino o al dia siguiente.
propiedades de los carbos
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