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Lo que engorda es el exceso de calorias no las proteinas, carbohidratos o grasas en particular. No creo que el suero de leche estimule más la insulina que la mayoria de carbohidratos.._mmmmmm_: Y aunque así fuera, no es tan malo ya que el objetivo de meter suero de leche es tener una proteina rápida por eso se suele acompañar de algun carbo rápido en el post entreno.
Sobre si las proteinas se transforman en grasas o no no lo se, pero si son capaces de transformarse en glucogeno y si las del suero de leche disparan la insulina no me pareceria extraño q si ocurriese, si disparan la insulina no creo q sea para jugar con ella.
This URL has been removed!en los periodos de ayuno, al disminuir el nivel de glucosa en la sangre, se inhibe la secreción de insulina por el páncreas; así, se favorece el paso de glucógeno a glucosa, elevando sus niveles en sangre. Cuando las reservas de glucógeno se agotan, el bajo nivel de insulina produce la trasformación de triglicéridos de la grasa y ciertos aminoácidos de las proteínas a glucosa, manteniéndose los niveles en sangre.
El glucógeno es la fuente principal y primera de glucosa en el periodo de ayuno. Cuando los depósitos de glucógeno están llenos (unos 300 g) el exceso de glucosa se transforma en triglicéridos (grasa) y se acumula en el tejido graso. Y es la glucosa no utilizada inmediatamente la que se transforma en glucógeno en el hígado.
Sobre si las proteinas se transforman en grasas o no no lo se, pero si son capaces de transformarse en glucogeno y si las del suero de leche disparan la insulina no me pareceria extraño q si ocurriese, si disparan la insulina no creo q sea para jugar con ella.
Aki un sorprendente articulo q he encontrado por casualidad sobre la utilizacion de la insulina en el culturismo_comorr_ del q saco un estracto q me parece interesante: "Como mencione,la insulina es anabolica, les hara almacenar cosas buenas como tambien cosas malas. La linsulina estimulara de manera notable la captacion celular de glucosa, aminoacidos, nucleotidos, y potasio de los receptores del musculo esqueletico. De igual modo, fomenta la sintesis de moleculas organicas complejas. Asi, logren que sus musculos aumenten notablemente, la insulina tambien dira a las celulas grasas que absorban todo esa glucosa. Ello hara que el tejido adiposo incremente la sintesis de trigliceridos y reduzca la liberacion de acidos grasos y glicerol al tiempo que aumenta la oxidacion de acidos grasos libres y los convierte en cetonacidos. Acabaran pareciendo un luchador de sumo si no tienen ni la idea de lo que hacen. Nos encontranos con un problema, la insulina logra que seas increiblemente musculoso, tambien logra que seas increiblemente gordo."