Proteina
Hola Compañero, yo personalmente creo que el batido que mencionas antes de entrenar no lo tomaria, ya que esa proteina podria ser utilizada como energia para el entreno. El Batido que si es importante es el que se toma despues de entrenar, mas o menos 30 min despues y esa proteina si sera utilizada para reparar el musculo despues de haberlo entrenado.
Con respecto a las Marcas no voy a entrar a decir cual es mejor o peor, si te dire las que consumo yo, y son estas: Universal y EAS.
Un saludo amigo y hasta otra.