Bueno, he tenido la idea de juntarnos un grupo de gente, y pedir directamente proteína láctea aislada (la más versátil y de más calidad que hay) a una empresa suministradora de proteína a granel, de las que sirven la materia prima a las marcas que envasan y distribuyen.
Las proóteínas adquiridas de este modo, suelen rondar entre los 6€ el kg, para las proteinas de suero que son las más básicas y que mas se comercializan por su margen de beneficio, hasta las más avanzadas proteínas lácteas obtenidas por ultrafiltración (Reverse Osmosis, Nanofiltration, Ultrafiltration and Microfiltration for Liquid Separation), con el que se consigue hasta un 93% de proteína en seco sin desnaturalizar debido a dicho proceso (el más caro) y menos de un 1% de grasa y lactosa. Dados estos valores, para la más cara de ellas se sitúa en unos 11€/kg, según me han informado en empresas lácteas, pidiendo al por mayor, claro está.
Es la única pega, es que la sirven al por mayor, en sacas selladas de 15kg, directamente de fábrica, y viene neutra sin sabor.
La ventaja, la calidad, se puede elegir directamente la más alta en % de proteína, casi nula en grasa y lactosa y con el certificado analítico al que la someten en los rigurosos controles de calidad (grado alimenticio). Si nos juntamos unos cuántos y hay interés paa un pedido en condiciones, se puede conseguir bajo estas condiciones a precios máximos de 12€/kg, con envío incluido, ya he estado indagando un poco.
Sólo hace falta ver si la gente se anima a ello. Esto sería más bien una propuesta conjunta llevada a cabo entre particulares, para beneficio de todos y de ninguno lucrativo particular. Sería un modo de por un lado poder acceder a la proteína de mayor calidad real, a un precio ridículo.
Ya hay mucha gente apuntada en otra página asignada para organizarlo. Será uno de los mayores pedidos masivos a esta escala que se haya hecho, y la posibilidad de obtener proteína a un precio realmente justo, sin tener que pasar por el aro de las marcas comerciales. Cualquier duda, a los que les interese, no dudéis en dejarla aquí.
Las proóteínas adquiridas de este modo, suelen rondar entre los 6€ el kg, para las proteinas de suero que son las más básicas y que mas se comercializan por su margen de beneficio, hasta las más avanzadas proteínas lácteas obtenidas por ultrafiltración (Reverse Osmosis, Nanofiltration, Ultrafiltration and Microfiltration for Liquid Separation), con el que se consigue hasta un 93% de proteína en seco sin desnaturalizar debido a dicho proceso (el más caro) y menos de un 1% de grasa y lactosa. Dados estos valores, para la más cara de ellas se sitúa en unos 11€/kg, según me han informado en empresas lácteas, pidiendo al por mayor, claro está.
Es la única pega, es que la sirven al por mayor, en sacas selladas de 15kg, directamente de fábrica, y viene neutra sin sabor.
La ventaja, la calidad, se puede elegir directamente la más alta en % de proteína, casi nula en grasa y lactosa y con el certificado analítico al que la someten en los rigurosos controles de calidad (grado alimenticio). Si nos juntamos unos cuántos y hay interés paa un pedido en condiciones, se puede conseguir bajo estas condiciones a precios máximos de 12€/kg, con envío incluido, ya he estado indagando un poco.
Sólo hace falta ver si la gente se anima a ello. Esto sería más bien una propuesta conjunta llevada a cabo entre particulares, para beneficio de todos y de ninguno lucrativo particular. Sería un modo de por un lado poder acceder a la proteína de mayor calidad real, a un precio ridículo.
Ya hay mucha gente apuntada en otra página asignada para organizarlo. Será uno de los mayores pedidos masivos a esta escala que se haya hecho, y la posibilidad de obtener proteína a un precio realmente justo, sin tener que pasar por el aro de las marcas comerciales. Cualquier duda, a los que les interese, no dudéis en dejarla aquí.
