Ayuda: cómo se prepara el brócoli

  1. Ayuda: cómo se prepara el brócoli #1
    zuruyo

    Ayuda: cómo se prepara el brócoli

    Hola a todos.
    Estoy tratando de variar mi dieta, pero no tengo NI IDEA de como se prepara el brócoli.

    CÓMO SE CORTA?
    Cómo se prepara?
    Se puede consumir crudo?
    Cómo está más rico o cómo conserva más sus propiedades?

    Gracias

  2. Ayuda: cómo se prepara el brócoli #2
    JaVir00lz
    Dios mio ... hay que leer mas libros de cocina o aprender cuando la mama cocina jajaj

    Se quitan todas las hojas ...se corta el tallo principal un poco y se van cortando los pequeños brotes y se mete en una olla a hervir con un poco de sal y si quieres patata hervida ...cuando ha hervido unos 10 - 15 minutos se escure y si se quiere se pone un poco de aceite de oliva y a comer

  3. Ayuda: cómo se prepara el brócoli #3
    zuruyo
    Cita Iniciado por JaVir00lz Ver mensaje
    Dios mio ... hay que leer mas libros de cocina o aprender cuando la mama cocina jajaj

    Se quitan todas las hojas ...se corta el tallo principal un poco y se van cortando los pequeños brotes y se mete en una olla a hervir con un poco de sal y si quieres patata hervida ...cuando ha hervido unos 10 - 15 minutos se escure y si se quiere se pone un poco de aceite de oliva y a comer
    Gracias tio

    He leido que con la cocción se pierden muchas propiedades, pero menos que con el microondas.

    Alguien me cuenta algo más?

    Cómo lo comeis?

  4. Ayuda: cómo se prepara el brócoli #4
    JaVir00lz
    Siempre que se cocinan los alimentos se pierden muchas propiedades sobretodo vitaminas ... si realmente te preocupa tu dieta y te la tomas en serio dudo que encuentre ninguna otra receta más sana que la tradicional que te he dicho. Una vez hervido puedes ponerlo al horno con bechamel o ponerle ajos fritos, etc ... ^^

  5. Ayuda: cómo se prepara el brócoli #5
    hernando
    Cita Iniciado por zuruyo Ver mensaje
    Hola a todos.
    Estoy tratando de variar mi dieta, pero no tengo NI IDEA de como se prepara el brócoli.

    CÓMO SE CORTA?
    Cómo se prepara?
    Se puede consumir crudo?
    Cómo está más rico o cómo conserva más sus propiedades?

    Gracias
    Se puede hervir como ya te han dicho o se puede cocinar al vapor para que no pierda tantos nutrientes. Hay algunos que lo comen crudo pero yo no me animo.

    Saludos, Hernando

  6. Ayuda: cómo se prepara el brócoli #6
    Guerrera Elfa
    Yo lo como cocido junto con un poco de coliflor, me bebo el caldo de la cocción y le añado un poco de albahaca, perejil, sal y aceite si me apetece.
    Lo aplasto con el tenedor y lo mezclo si me apetece con el Halibu(cocinado en el micro, lo machaco todo con el tenedor y requisimo...si lo mexclas con el halibu no le eches sal hasta probarlo pq al ser un pez congelado hay dias que tiene bastante sal, es mas te recomiendo pasarlo bien debajo del grifo para quitarle sal que luego siempre hay tiempo de añadir.
    El otro dia lo comi crudo y esta bueno....
    Por cierco cocido no le quites el tallo,esta riquisimo, la corteza puede parecer muy tosca y hebrosa, pero el interior pecuerda al pure de patata...

  7. Ayuda: cómo se prepara el brócoli #7
    Férreo
    Se puede comer crudo, con un poco de aceite de oliva, vinagre, sal y tomate.

  8. Ayuda: cómo se prepara el brócoli #8
    andrenio
    Yo lo añado a la ensalada, esta bueno y asi no pierde ninguna de sus vitaminas.

  9. Ayuda: cómo se prepara el brócoli #9
    zuruyo
    Gracias a todos me ha sido de mucha utilidad vuestras aportaciones.

    Tengo alguna duda más, cómo se corta y limpia.

    El brócoli tiene un tallo central grande y de él salen ramas. Se tira el tallo central? se tiran los tallos pequeños de las ramas?
    Qué parte exactamente es la que se come?

+ Responder tema

Temas similares a Ayuda: cómo se prepara el brócoli

  1. Shorts Técnicos Transpirables de Compresión y Estabilidad Torso PhysioRoom Elite
    Shorts Técnicos Transpirables de Compresión y Estabilidad Torso PhysioRoom Elite:
    Por eBay en el foro Protección en el deporte
    Respuestas: 0
    Último mensaje: 29-Jun-2014, 04:17 AM
  2. Brocoli
    Brocoli: El brocoli es una buena fuente de fitonutrientes...
    Por Enki en el foro Dietas
    Respuestas: 7
    Último mensaje: 14-Mar-2010, 09:54 AM
  3. AYUDA; como se prepara la avena?
    AYUDA; como se prepara la avena?: wenas, me gustaria que me dijeseis como se...
    Por spartan014 en el foro Dietas
    Respuestas: 2
    Último mensaje: 29-Feb-2008, 02:52 AM
  4. Porque el Brocoli aumenta la testosterona??
    Porque el Brocoli aumenta la testosterona??: Pues eso,cientificamente a k se debe :S Tb...
    Por Sureño en el foro Dietas
    Respuestas: 12
    Último mensaje: 14-Mar-2007, 02:45 AM
  5. brocoli
    brocoli: que tal es el brocoli como verdura? esk me...
    Por Lee Priest en el foro Dietas
    Respuestas: 22
    Último mensaje: 31-Mar-2006, 11:49 PM

Otros temas por zuruyo

  1. Andro Complex 2200
    Alguien conoce este producto (ANDRO COMPLEX...
    en foro Suplementos
    Respuestas: 2
    Último mensaje: 28-Jan-2008, 01:11 PM
  2. Ayuda rutina de Fuerza
    _lengua_ Alguien podría proporcionarme una rutina...
    Respuestas: 3
    Último mensaje: 05-Feb-2007, 11:58 AM
  3. Qué es la ALTA FRECUENCIA?
    Pues eso...en qué consiste y q ventajas tiene?
    Respuestas: 12
    Último mensaje: 07-Aug-2006, 01:23 PM
  4. Cuantas repeticiones para VOLUMEN?
    A veces tiene uno conversaciones en el gimnasio...
    en foro Culturismo
    Respuestas: 20
    Último mensaje: 20-Jun-2006, 03:23 AM
  5. maratón y recuperación
    Hola a todos. Ayer estuve corriendo en una...
    en foro Dietas
    Respuestas: 10
    Último mensaje: 15-Jun-2006, 03:34 PM

Otros temas en Dietas

  1. Sustituir y confeccionar dieta
    Como la hago? esto es una mierda, con esta...
    por The_Pitbull
    Respuestas: 2
    Último mensaje: 24-Nov-2008, 11:15 PM
  2. mi dieta volumen
    hola a todos!!!! tengo dudas y que mejor lugar...
    por bruno24
    Respuestas: 7
    Último mensaje: 12-Aug-2008, 01:40 PM
  3. Mi dieta
    Hola a todos.Soy nueva en el foro y me dijeron...
    por Ana1a
    Respuestas: 6
    Último mensaje: 26-May-2008, 09:42 AM
  4. Alimentos que limpian
    Buenas, llevo un tiempo ya en dieta de volumen y...
    por ITU
    Respuestas: 13
    Último mensaje: 28-Jul-2007, 09:46 AM
  5. reeducarme compañeros
    Hola compañeros en primer lugar saludaros a...
    por Pilates
    Respuestas: 25
    Último mensaje: 26-Mar-2007, 03:16 AM
">
You are currently viewing Ayuda: cómo se prepara el brócoli.