La carne roja es imprescindible en volumen a diario, y en definicion tambien la puedes tomar, a no ser que estes en la ultima fase de la definicion y quieras quedarte a un porcentage de grasa bajiiiisimo. Pero no confundamos, con carne roja me refiero a ternera buey y caballo, no a salchichas y jamon. El cerdo es muy graso y no aporta tantas proteinas de calidad como las carnes que he nombrado.