Importancia de los carbohidratos

  1. Importancia de los carbohidratos #1
    Principiante38

    Importancia de los carbohidratos

    Los carbohidratos son básicamente azúcar y almidón. Las manzanas, naranjas, patatas, granos, caramelo, pan... son todos carbohidratos. Los carbohidratos se convierten en moléculas de la glucosa. Cuando están utilizados como energía, los carbohidratos se convierten en combustible para sus músculos y el cerebro. Si su cuerpo no tiene ningún uso para la glucosa, se convierte en el glicógeno y se almacena le en el hígado y los músculos como reserva de energía. Su cuerpo puede almacenar sobre la mitad de la fuente del día de glicógeno. Si su cuerpo tiene más glucosa que puede utilizar como energía, o convierta al glicógeno para el almacenaje, el exceso se convierte en grasa

    Dos Categorías.

    Carbohidratos Simples. Básicamente, azúcar o glucosa. Los alimentos que contienen los carbohidratos simples son dulces, como las galletas, la fruta, el azúcar, la miel, el caramelo, la torta, etc... Los carbohidratos simples son fáciles de digerir. Los carbohidratos pasan en su circulación sanguínea muy rápidamente.
    Carbohidratos Complejos. Éstos se encuentran en granos y vegetales. Aunque los carbohidratos simples y complejos proporcionan la glucosa, los carbohidratos complejos proporcionan varias ventajas alimenticias. Las vitaminas, los minerales, fibra está también en los alimento que contienen los carbohidratos complejos.
    Los Carbohidratos convierten Alimento en Azucar. La azuacr se convierte en energía. Si la energía no se utiliza, se convierte al glicógeno. El glicógeno se almacena en el hígado y los músculos. Cuando un atleta está realizando deportes de la resistencia, el glicógeno se convierte en energía. Es importante acumular un almacenaje del glicógeno. El alto almacenaje del glicógeno mejora el funcionamiento atletico en deportes de la resistencia, y reduce el tiempo de la recuperación después del ejercicio.

    Los Atletas pueden aumentar el almacenaje del glicógeno comiendo comidas altas en carbohidratos. Las comidas deben ser pequeñas, y más frecuentes, con más carbohidratos. Reduzca la cantidad de proteína y de grasa que usted consume. Esto le ayudará a aumentar su almacenaje del glicógeno.

    Algunos atletas creen que los carbohidratos bajos y la proteína alta es mejor. Esto no es verdad. Si usted come una dieta baja del carbohidrato, es menos eficiente para que su cuerpo almacene glicógeno. Usted puede notar una perdida de energía y sentirse pesado, cansado, decaído y desinteresado en ejercitar. Esto sucede porque usted ha utilizado su almacenaje del glicógeno, y usted ha agotado de energía. Si esto le sucede, tomese un tiempo libre. No haga entrenamiento por varios días y coma los carbohidratos complejos.

    Algunos trepadores comen muy poco para mantener su peso bajo. Algunos pueden no comer antes de una competición que sube. Esto no es sano y no reduce funcionamiento atheletic. Si usted reduce los carbohidratos antes de que un entrenamiento o una competición él cause su resistencia a la gota por casi a medias. Toma menos de 24 horas de no comer para drenar totalmente su hígado y músculos del glicógeno almacenado.

    Después de ejercicio se agota el glicógeno. Si usted come los alimentos altos en carbohidrato y bebe un montón de líquidos, usted puede restaurar su glicógeno en 2 a 3 días. Por ejemplo, un hombre que pesa 160 libras necesita cerca de 2,400 calorías de los alimentos altos en carbohidratos para restaurar su glicógeno. Esta cantidad de calorías es 600 gramos de carbohidrato. 600 gramos de carbohidratos son cerca de 40 rebanadas de pan. Comiendo tantos carbohidratos es generalmente posibles en un períodod de 2 a 3 dias . Un gramo de carbohidrato iguala 4 kilocalories.

    Cuantos más carbohidratos usted consuma, más el glicógeno que usted almacena. Este proceso continuará hasta que se alcanza su capacidad completa del glicógeno. La llave a mantener su glicógeno llenado es fácil: Coma los carbohidratos en cada comida y descansar después de un entrenamiento intensivo. Durante un evento deportivo, usted puede darse una pequeña ventaja sobre los otros competidores: Cargue el almacenaje del glicógeno de su cuerpo a su nivel máximo.


    Coma Los Carbohidratos. Coma 4 gramos de carbohidratos por cada libra que usted pesa. Un gramo de carbohidratos solamente le da 4 calorías. Si usted pesa 160 libras, coma 640 gramos de carbohidratos. Coma cantidades más pequeñas de alimento más con frecuencia.
    Descanse. Si la energía no se utiliza, se almacena el glicógeno. Es mejor descansar dos días antes de una competencia de deportes y descansar dos días después de un ejercicio intensivo. Este tiempo de la recuperación es necesario para dar un plazo de tiempo a los músculos y al hígado para reconstruir los almacenajes del glicógeno.
    Tres o cuatro días antes del evento, deje de hacer ejercicios pero continúe estirando. Si usted ejercita pesado usted puede necesitar cuatro días para recuperar y hacer el cargamento del carbohidrato. Esto da a sus músculos tiempo para recuperarse, y permite que su cuerpo recolecte el glicógeno durante el cargamento del carbohidrato.
    Estire dos veces al día durante el período del cargamento del carbohidrato para mantener calentados y flexibles sus músculos, ligamentos y articulas. Reduzca su nivel de la actividad pero continúe estirando.
    Resumen: Los carbohidratos substituyen eficientemente los almacenes del glicógeno en los músculos y el hígado. Si usted no come bastantes carbohidratos, y si usted no descansa bastante, el almacenaje del glicógeno de su cuerpo será reducido. El glicógeno es utilizado por el cuerpo durante ejercicios de la resistencia. Si su almacenaje del glicógeno es lleno, su cuerpo podrá convertir el glicógeno en energía. Esto le proporcionará energía adicional durante ejercicios de resistencia y eventos deportivos. ... y le proporcionará una pequeña ventaja sobre sus competidores.

  2. Importancia de los carbohidratos #2
    Principiante38
    ningun comentario????? ninguna opinion?'?????

  3. Importancia de los carbohidratos #3
    vergilrules2
    comer muchos carbohidratos (papas, arroz, etc) desde peque;o hace q no t desarrolles bien, (detiene el crecimiento), es por q los asiaticos son tan bajos, miden debajo del 170cm, porq comen arroz, arroz con azucar, arroz con chocolate, bolas de arroz, y su dieta es tipica de arroz, bah..

    carbohidratos en una cierta cantidad es necesaria para q te de energia, pero comer tanto no sirve.. mejor es comer mas carne, y si la comer separada del arroz se dijiere mejor..

  4. Importancia de los carbohidratos #4
    Floren
    buen articulo..aunque solo habla de los beneficios..una toma muy alta de carbohidratos puede crear problemas cardiovasculares..hay que saber tomarlos y seran de una gran utilidad

  5. Importancia de los carbohidratos #5
    Principiante38
    claro claro, nada en exceso es bueno, todo debe ser moderado y balanceado
    aqui amplio este post, con otra informacion que me parecio importante, esta un poco largo pero vale la pena leerlo

    CARBOHIDRATOS PARA ATLETAS
    Es bien conocido que los atletas que se entrenan a alta intensidad o por largos períodos de tiempo deben comenzar sus competencias o sesiones de entrenamiento fuerte con sus músculos e hígado bien cargados de glucógeno, la forma en que se almacenan los carbohidratos. Sin unas reservas adecuadas, no se puede alcanzar el máximo rendimiento físico.

    Aquí le ofrecemos unas recomendaciones nutricionales prácticas para ayudarle a asegurar que sus reservas de glucógeno muscular estén suficientemente cargadas antes de su próxima sesión de entrenamiento o competencia. Estas pautas fueron desarrolladas en nombre del Comité Olímpico Internacional por un grupo de expertos en nutrición deportiva y fueron modificadas de un artículo original citado al final de este suplemento.

    -Debe tratar de consumir suficientes carbohidratos para cubrir los requerimientos de combustible de su programa de entrenamiento y optimizar el restablecimiento de las reservas de glucógeno muscular entre sesiones de entrenamiento. A continuación se suministran recomendaciones generales, que deben ser ajustadas considerando sus requerimientos individuales de energía, los objetivos específicos de su entrenamiento y que tan bien rinda después de ajustar su dieta.

    *Para una recuperación rápida después de un entrenamiento fuerte o competencia, consuma 1,0 a 1,2 gramos de carbohidratos por kilogramo de peso corporal (0,45-0,55 gramos por libra) cada hora, durante las primeras 4 horas de recuperación.
    *Como preparación para una sesión de entrenamiento de moderada a alta intensidad o una competencia, su dieta de recuperación durante 24 horas debe incluir 7 a 12 gramos de carbohidratos por kilogramo de peso (3,2-5,5 gramos por libra).
    *Si está participando en sesiones extremas de ejercicio (4 a 6 horas por día o más), su ingesta diaria debe incluir al menos 10 a 12 gramos de carbohidratos por kilogramo de peso (4,5- 5,5 gramos por libra).

    -Seleccione alimentos con carbohidratos que además sean ricos en nutrientes como frutas y vegetales. Complemente las comidas y meriendas de recuperación con otros alimentos para obtener una buena fuente de proteínas y diferentes nutrientes. Estos nutrientes pueden ayudarle en varios procesos de recuperación y en el caso de las proteínas, pueden promover una recuperación adicional del glucógeno muscular cuando su ingesta de carbohidratos no es suficiente o cuando no se pueden hacer comidas frecuentemente.

    -Cuando el tiempo entre sesiones de ejercicio sea menor a 8 horas, debe comenzar a consumir carbohidratos tan pronto como sea posible después de cada entrenamiento para maximizar la recuperación entre sesiones. También puede ser ventajoso que consuma sus carbohidratos como una serie de meriendas durante la etapa inicial de la recuperación.

    -En períodos de recuperación más largos (24 h), debe planificar el orden y el momento de las comidas y meriendas ricas en carbohidratos de acuerdo a lo que le sea práctico y cómodo. Las formas de carbohidratos líquidas o sólidas son igualmente efectivas para reponer el glucógeno muscular.

    -Los alimentos como papas, pasta, avena y bebidas deportivas que tienen un índice glicémico de moderado a alto, son buenas fuentes de carbohidratos para la síntesis de glucógeno muscular y deben ser los principales alimentos a elegir en las comidas de recuperación.

    -Una ingesta adecuada de energía (calorías) también es importante para la óptima recuperación de glucógeno, si restringe deliberadamente la ingesta de energía para perder peso, se le hará más difícil consumir suficientes carbohidratos y optimizar su almacenamiento.

    -No base su ingesta de carbohidratos, grasas o proteínas en un porcentaje de su ingesta total de energía debido a que tales recomendaciones son difíciles de seguir y no están estrechamente relacionadas con las necesidades absolutas de energía.

    -Evite consumir cantidades excesivas de alcohol durante el período de recuperación debido a que es probable que interfiera con su habilidad o motivación de seguir las recomendaciones de alimentación para recuperarse. prácticas sensatas de ingesta de bebidas todo el tiempo, pero particularmente en el periodo de recuperación después del ejercicio.
    Última edición por Principiante38; 31-Jan-2007 a las 07:26 PM Razón: correccion

  6. Importancia de los carbohidratos #6
    frankhack1
    amigo, una pregunta que quizas sea un poco tonta, cuando decis que hay que consumir "X" gramos de carbohidratos, con k los pesas? Es decir, pones una patata sobre una balanza y vas cortando hasta llegar al peso deseado? Y si es la pasta? como la mides? es que me pierdo en la forma en que medis las cosas

  7. Importancia de los carbohidratos #7
    Landreau
    como facil con un peso . =).

    antes de ponerlos a cocinar los carbos (arroz,pasta etc) pesas ejemplo 100 gr . y listo . y lo pones a cocinar.

  8. Importancia de los carbohidratos #8
    frankhack1
    Cita Iniciado por Landreau Ver mensaje
    como facil con un peso . =).

    antes de ponerlos a cocinar los carbos (arroz,pasta etc) pesas ejemplo 100 gr . y listo . y lo pones a cocinar.
    gracias!

  9. Importancia de los carbohidratos #9
    Sermasgrande
    Cita Iniciado por vergilrules2 Ver mensaje
    comer muchos carbohidratos (papas, arroz, etc) desde peque;o hace q no t desarrolles bien, (detiene el crecimiento), es por q los asiaticos son tan bajos, miden debajo del 170cm, porq comen arroz, arroz con azucar, arroz con chocolate, bolas de arroz, y su dieta es tipica de arroz, bah..

    carbohidratos en una cierta cantidad es necesaria para q te de energia, pero comer tanto no sirve.. mejor es comer mas carne, y si la comer separada del arroz se dijiere mejor..



  10. Importancia de los carbohidratos #10
    Gaditano89
    Lo de los chinos me ha dejado boquiabierto. Quieres decir con eso que Yao Ming mide 2,31 porque no comía arroz¿?

  11. Importancia de los carbohidratos #11
    MarceFX
    Cita Iniciado por Principiante38 Ver mensaje
    L
    Coma Los Carbohidratos. Coma 4 gramos de carbohidratos por cada libra que usted pesa. Un gramo de carbohidratos solamente le da 4 calorías. Si usted pesa 160 libras, coma 640 gramos de carbohidratos.
    ¿Soy el único al que eso le parece mucho carbohidrato? :/

  12. Importancia de los carbohidratos #12
    Juancar
    Cita Iniciado por MarceFX Ver mensaje
    ¿Soy el único al que eso le parece mucho carbohidrato? :/
    A mi tambien me parecen MUCHOS g de carbos. Una pasada, vamos. Como seas un poco endomorfo, te conviertes en Hepta-amorfo.XD

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