¿Por que recomiendan tanto el arroz si tiene un IG alto?

Phrenetic

Hoy a muerte y mañana mas
¿No seria mejor sustituirlo por otro HC de menos IG?

¿O es que en las cantidades apropiadas no es tan importante el IG?

Expliquenmelo porque ando perdido
 
Lo que se recomienda es arroz integral el cual tiene un IG bastante bajo.
 
1.Tiene 69 de IG,tampoco es muy alto(si es integral,aun mas bajo)
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2.No creo que lo tomes a palo seco,por ejemplo si comes tambien una ensalada y /o carne,el IG baja bastante
 
xq cuando se recomienda arroz, loq se busca en tener una buena fuente de HC, el arroz tiene gran % de HC, si tienes q comer la misma cantidad de HC a base de patatas cocidas, te tienes q comer casi eldoble de patatas, es basicamente por eso.

aunq yo creoq se pueden tener muchas fuentes diferentes de HC

ademas la importancia del IG no es tanta como muchos piensan,el cuerpo tienede al equilibrio, nunca lo olviden
 
El IG del arroz blanco es 72, el del arroz integral es 66

La FRUCTOSA (tan demonizada por muchos) tiene sólo un IG de 20, las lentejas y judias 29, la leche desnatada 32 (tanto que dicen que la lactosa va directa a la panza...) incluso el azúcar tiene un IG de 59, mas bajo que el arroz integral...

¿Es pues preferible tomar azucar antes que arroz? Suena descabellado pero los datos estan ahí...
 
Por cierto, datos obtenidos de la web de la This URL has been removed!, no olvidemos que el IG representa la facilidad de un carbohidrato de convertirse en tejido adiposo...
 
Por cierto, datos obtenidos de la web de la This URL has been removed!, no olvidemos que el IG representa la facilidad de un carbohidrato de convertirse en tejido adiposo...

Esto no es cierto. El IG constituye la capacidad de un carbohidrato para elevar los niveles de insulina, la cual se encargara de eliminar el azucar de la sangre transportandolo a las celulas.
 
el arroz es mejor q azucar, por muchas cosas, lleva vitaminas, minerales, proteinas etc... no provoca caries, el azucar te daria diarrea facilmente, al hidratarse te da sensación de saciedad....etc

ademas se malinterpretan mucho los datos del IG.
xq el arroz tiene IG alto? piensenlo
 
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