existe una diferencia entre....?

_IVAN_

New member
bueno quiza para muchos sea tonto lo que pregunte pero para mi no, pues realmente siempre he tenido la duda.......

bueno la pregunta es esta

existe alguna diferencia entre una caloria de proteina y una caloria de carbohidrato?.... (bueno kiza me digan es lo mismo 1 kilo de arroz que un kilo de acero?, en terminos de unidades claro... pero no del todo igual)....

bueno esa es mi pregunta
 
Ambas aportan 4 kcalx gr, pero dntro del cuerpo no se comportan igual...
 
1 kg de acero pesa lo mismo que 1 kg de arroz pero para nada son lo mismo: distinta densidad, distintas propiedades, distintos origenes,....
Pues en el caso de 1 caloria de prteina y una de hidratos mas de lo mismo. Al ser distintos compuestos y el cuerpo tener distintas rutas metabolicas y sistemas hormonales que reaccionan de deteminasdas formas respecto a estos pues hace que no sean lo mismo para nuestro cuerpo.
 
Hola, Ambas Aportan Las Mismas Calorias (1 Gr.= 4 Cal.), Pero Dentro Del Organismo Como Ya Te Han Comentado Se Comportan De Distinta Manera, TIENEN DISTINTAS FUNCIONES.

Un Saludo
 
Última edición:
Las 4 kcal aproximadas que aportan ambos nutrientes son algo así como calorías potenciales. Cuando ingieres carbos, los digieres a monómeros llamados monosacáridos y estos al descomponerse totalmente en la respiración celular van a liberar energía ( 4 kcal ). Las proteínas se digieren finalmente a aminoácidos y estos al descomponerse también liberan 4 kcal, pero lo que ocurre es que los aminoácidos NO siempre se descomponen. Una persona que asiste al gimnasio va a provocar microroturas musculares y para regenerar las fibras destruidas durante el entrenamiento tiene que usar los aminoácidos como bloques para sintetizar las proteínas musculares. En este caso los aminoácidos por no ser descompuestos no van a aportar esas 4 kcal, y esto es lo deseado por todos nosotros, que las proteínas sean usadas como cemento de construccion y que los carbos sean la fuente de energía.
 
Mo es una tontería la pregunta.No son exactamente lo mismo las Kcal q aportan los CH y las protes, ya sin tener en cuenta la función de cada uno de los macronutrientes.
La digestión de las proteínas consume más energía q la de los CH, por lo que comiendo la misma cantidad de uno y otro, q pontencialmente tienen las mismas calorías, el balance calórico neto no va a ser el mismo, será menor en las proteínas.
 
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