Dos litros de agua al día, un consejo sin base científica

zaDic

Puro Hierro
Beber al menos ocho vasos de agua al día. Eso es lo que hasta el momento recomendaba el imaginario popular. Sin embargo, un estudio de la Universidad de Medicina de Dartmouth, en Estados Unidos, echa por tierra este consejo y asegura que carece de cualquier tipo de base científica.

Según publica esta semana la revista ‘American Journal of Physiology’ , el doctor Heinz Valtin, autor de varios libros de texto sobre el funcionamiento del riñón y el equilibrio del agua en el organismo humano, y principal autor de la investigación, señala que no existe ninguna evidencia que justifique esta creencia. A su juicio, «se trata más de un mito que de un dogma médico propiamente dicho».

Valtin comenzó su trabajo para intentar descubrir el origen de esta recomendación, «que realizan tanto médicos como nutricionistas, escritores especializados en temas de salud...». Sin embargo, no sólo no ha descubierto evidencias científicas que apoyen esta tesis, sino que considera que el propio cuerpo humano es capaz de mantener por sí mismo el equilibrio de agua necesario para el buen funcionamiento del organismo.

Además, a su juicio, bebidas con cafeína, como el café, el té, y los refrescos, también deberían contabilizarse en el cómputo general de líquido diario a ingerir; «incluso bebidas alcohólicas, como la cerveza, en pequeñas cantidades, también pueden incluirse».

El peligro del exceso

Pero el estudio no sólo desmitifica la cantidad de dos litros de agua al día, sino que advierte además de los posibles peligros que puede acarrear esa recomendación. «Incluso un aumento leve o moderado del consumo de líquido puede ser perjudicial si el riñón no es capaz de excretar suficiente agua», señala el doctor Valtin.

Además, alerta del peligro de la exposición a agentes contaminantes, el excesivo gasto que esta costumbre puede acarrear si se consume agua embotellada, así como de la «inconveniencia que puede suponer ir continuamente a orinar» o de los «sentimientos de culpa que provoca no alcanzar la cifra».

La relación entre la sed y la deshidratación es otro de los estamentos desacreditados en el estudio. «A menudo se cree que tener sed significa estar deshidratado», comenta Valtin, «sin embargo, la sed comienza cuando la concentración de sangre (un indicador exacto del estado de deshidratación) ha aumentado menos del 2%; mientras que la deshidratación comienza con una concentración del 5%». Tampoco es cierta la creencia de que la orina oscura es reflejo de deshidratación, asegura el doctor.

Conclusiones

La investigación insiste en que estas conclusiones son válidas exclusivamente para adultos sanos en climas templados y con una existencia sedentaria, «precisamente el grupo de población a quien va dirigido el 'dos litros de agua al día'». Sin embargo, sí recomienda un gran consumo de líquido en los casos de enfermedades (piedras en el riñón, por ejemplo), esfuerzos físicos grandes, altas temperaturas o viajes en avión largos. «Quitando estas excepciones, bebemos suficiente agua, o incluso más que suficiente», concluye Valtin.

El estudio concluye insistiendo en que existe base científica para asegurar que no necesitamos beber ocho vasos de agua al día. En primer lugar, Valtin menciona la eficacia del sistema osmorregulador del cuerpo humano, que mantiene la cantidad adecuada de agua en el organismo a través de la hormona antidiurética y de la sed. Además, todas las encuestas al respecto aseguran que la mayoría de la población, 'presumiblemente sana', ingiere menos de dos litros de agua diarios, «a la vista de esta evidencia, debería enterrarse la insistencia de que cada uno debemos tomar ocho vasos de agua diarios».

Dos litros de agua al da, un consejo sin base cientfica > elmundosalud - salud personal

Si bien el articulo es bastaaaaaante viejo (2002) me gustaría dejar el debate abierto.

Nosotros como culturistas aficionados, ¿necesitamos 2, 3 y hasta 4 lts por día?

¿Se justifica dicha ingesta en personas que solo van al gimnasio 4 veces a la semana por máximo 1 hora y media?
 
Debes aprender a escuchar a tu cuerpo, algunos días llegaré a tomar 4 o tal vez 5 litros hay otros que solo 1 o 2, todo depende lo que el cuerpo pida.
 
No se debería de esperar a tener sed para ingerir líquidos pues la misma sed es un síntomas de falta de hidratación.

El agua es fundamental para el funcionamiento del organismo. ¿1 litro o 2 o 3? Pienso que depende más del tipo de alimentación, clima, actividad física...etc que de una "norma" obligatoria de beber sí o sí "X" cantidad de agua.
 
Yo normalmente me tomo unos 2 litros de agua al dia, pero eso ya depende de cada persona, segun lo que su cuerpo necesite.
 
Yo normalmente me tomo unos 2 litros de agua al dia, pero eso ya depende de cada persona, segun lo que su cuerpo necesite.

Ultimamente me estoy tomando unos 3 litros diarios o un poco más ya incluyendo lo que tomo mientras entreno, yo creo como la mayoria que es lo que pide el cuerpo, aunque la mayoria de las veces tomo agua porque se me antoja, no tanto por la sed, mira que antes tragaba solo refresco (soda)
 
Entre tomar 3 litros de refrescos (azucar puro) y agua no hay por donde perderse. El punto es que a veces nos excedemos con el agua también.
 
Tomar aguan cuanto mas puedas sin llevar la cuenta y como decian antes, no esperar hasta k te de sed.
 
hay que beber cuando nuestro cuerpo nos lo pide (cuando se tiene sed)

no somos mas listos que 180 millones de años de evolucion
 
hay que beber cuando nuestro cuerpo nos lo pide (cuando se tiene sed)

no somos mas listos que 180 millones de años de evolucion

-1

El agua es esencial para una variedad de funciones del organismo, por ejemplo para eliminar desechos como la urea.

Durante el día vamos perdiendo agua, así que es necesario reemplazarla.

"El consumo de agua depende del requerimiento calórico -dice el doctor Díaz- y en circunstancias normales un adulto debe requerir entre 1,8 y 2,5 litros cada día".

Según el experto, "la falta de agua puede conducir a problemas que van desde irritabilidad, fatiga hasta bajo rendimiento físico e intelectual".

"El manejo de la sed es un proceso que vale la pena destacar", dice el médico.

"La gente debe saber que la sed es un reflejo demasiado tardío, que suele ocurrir cuando la persona ya está teniendo problemas de deshidratación".

"Es por eso no se debe esperar a tener sed para ingerir líquido, sino se debe ir reemplazando conforme pasa el día"
 
Según el experto, "la falta de agua puede conducir a problemas que van desde irritabilidad, fatiga hasta bajo rendimiento físico e intelectual".

Ok, tu ves haciendo caso a los "expertos". Yo me decanto más por los estudios científicos.
 
Y donde esta el argumento compañero???_mmmmm_

Toma:
La popular recomendación de beber ocho vasos de agua al día podría tener más de mito que de realidad científica. Dos investigadores de la Universidad de Pensilvania, en EE UU, han concluido, tras examinar los efectos de beber tanta cantidad de agua, que "no existen pruebas definitivas" de que la práctica ayude a no aumentar de peso o mejore la salud de la piel.

Los nefrólogos Dan Negoianu y Stanley Goldfarb, especialistas en trastornos renales, han analizado si efectivamente ocho vasos de agua al día sirven para eliminar las toxinas e incrementan la actividad de los órganos. Según estos científicos, que publican sus resultados en la última edición de Journal of the American Society of Nephrology, "no se sabe de dónde surgió esta recomendación".

En el caso de los deportistas o personas que viven en climas muy cálidos y secos, beber mucho agua es mejor, porque ayuda a compensar el líquido perdido en la sudoración, pero en el caso de personas sanas, no existen estudios concluyentes.

Falta de evidencias "significativas"

Hasta ahora se creía que la recomendación de los ocho vasos facilitaba eliminar las toxinas del cuerpo aumentando la actividad del riñón. Según los científicos, aunque este proceso se produce, sólo hasta cierto grado, y no hay evidencias sólidas de que sea saludable en personas sanas.

Tampoco han podido documentar que beber agua en pequeños tragos durante el día aumente la actividad general de todos los órganos. Además, no existe una relación "significativa" entre beber poco agua y la aparición de frecuentes dolores de cabeza.

Tras analizar las ventajas del agua como tratamiento de belleza, por ejemplo, para rejuvenecer la piel, los investigadores aseguran que sólo es seguro que las personas que no beben suficiente tienen una piel deshidratada, que parece envejecida.

Es ya inevitable asociar la salud con la abundante ingestión de agua (mínimo 2 litros, 8 vasos diarios). Incluso, al parecer, beber agua permite mantener más fácilmente la línea. Pero ¿cuánto hay de mito y cuánto de verdad en estas ideas populares?

La primera sospecha surge cuando son precisamente las empresas de agua embotellada las que alimentan la idea salutífera del agua en abundancia. Las botellas de agua producen sólo en Estados Unidos un total de 1,5 millones de toneladas de desperdicios de plástico; un plástico que ha requerido 178 millones de litros de petróleo para ser fabricado. El plástico no es biodegradable, tardará cientos o miles de años en desaparecer. Y por si esto fuera poco, algunas aguas embotelladas ni siquiera son minerales sino filtradas, como Aquafina de Pepsi o Dasani de Coca-Cola.

El petróleo y el agua embotellada pronto rivalizarán por ser la mercancía cuyo comercio genera más dinero en el mundo; no en vano, el empresario multimillonario estadounidense Thomas Boone Pickens, que forjó su fortuna en las explotaciones petroleras de Texas, ahora, con 80 años a sus espaldas, ha visto donde está el verdadero negocio: comprar reservas de agua para luego embotellarla y venderla a precio de oro. Porque el agua embotellada, además, ya forma parte del estilo de vida más cool.

El ejemplo paradigmático lo constituye la Fiji Water, una marca que asegura que su agua procede de un acuífero bajo la selva de las islas Fiji, y que ya acompaña en todo momento a los ricos y famosos; y en Fiji, irónicamente, casi un tercio de sus habitantes no tienen acceso garantizado a agua potable.

Pero muchas de las aguas embotelladas que compramos a diario incluso pueden ser de peor calidad que las aguas que surgen de los grifos de nuestras casas.

Dicho esto, vayamos a los fundamentos científicos del mito. Un estudio realizado en la Universidad de Medicina de Dartmouth, en Estados Unidos, por ejemplo, echa abajo el mito. No existen pruebas fiables de que la ingestión de dos litros de agua diarios tenga un beneficio específico para la salud.

El especialista Heinz Valtin, considera que el propio cuerpo humano es capaz de mantener por sí mismo el equilibrio de agua necesario para el buen funcionamiento del organismo. Los alimentos y otras bebidas, como el café, también aportan agua que no suele computarse como agua bebida. Así que la mejor forma de saber si el agua que bebemos es sana para nosotros es beber agua sólo cuando tengamos sed.

El estudio también advierte de los posibles peligros que puede acarrear la recomendación universal de los 2 litros de agua: si consumimos más de la necesaria puede correr peligro nuestro riñón, ya que puede no ser capaz de excretar lo suficientemente rápido el exceso de líquido del cuerpo. Beber demasiada agua puede eventualmente causar inflamación en el cerebro, evitando que regule las funciones vitales que debe desempeñar, como la respiración, lo que causa la muerte. Y todos recordamos la noticia de la mujer que murió por beber demasiada agua en un concurso de la consola Wii.

Nuestro cuerpo está diseñado para mantener la cantidad adecuada de agua en el organismo a través de la hormona antidiurética y de la sed. Además, todas las encuestas al respecto aseguran que la mayoría de la población, presumiblemente sana, ingiere menos de dos litros de agua diarios.

Esos son un par de artículos que he escogido al azar donde se citan fuentes.

En conclusión.

- No hay ninguna evidencia científica de que beber 2 litros de agua al día beneficie a la salud.

- Beber mucha agua no ayuda a eliminar toxinas sino que puede dificultar a los riñones su trabajo de filtrar la sangre.

- Beber agua no ayuda ni lo más mínimo a perder peso.

- Nuestro propio cuerpo es suficientemente capaz de mantener el equilibrio de agua necesario para su buen funcionamiento. Por lo que solo debemos beber cuando tengamos sed.

Sea como sea, prefiero hacerle caso a mi cuerpo que a un "experto"
 
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Esos son un par de artículos que he escogido al azar donde se citan fuentes.

En conclusión.

- No hay ninguna evidencia científica de que beber 2 litros de agua al día beneficie a la salud.

- Beber mucha agua no ayuda a eliminar toxinas sino que puede dificultar a los riñones su trabajo de filtrar la sangre.

- Beber agua no ayuda ni lo más mínimo a perder peso.

- Nuestro propio cuerpo es suficientemente capaz de mantener el equilibrio de agua necesario para su buen funcionamiento. Por lo que solo debemos beber cuando tengamos sed.

Sea como sea, prefiero hacerle caso a mi cuerpo que a un "experto"

-1000
Cada cuerpo es diferente.....no me digas que esperarias a estar deshidratado para recien tomar agua....es como decir que esperas a estar puro hueso para recien empezar a comer!...no tiene logica yo apoyo a XAVY.....
 
-1000
Cada cuerpo es diferente.....no me digas que esperarias a estar deshidratado para recien tomar agua....es como decir que esperas a estar puro hueso para recien empezar a comer!...no tiene logica yo apoyo a XAVY.....

Las analogías no son lo tuyo por lo que veo. Decir que espero a tener sed (no deshidratado) para beber agua es como decir que espero a tener hambre para comer, y es justo lo que hago.

Y claro que no tiene lógica, es más lógico beber, comer y cagar sin ganas, a ser posible no de golpe, sino un poco cada media horita.
Pero bueno, yo soy raro y me gusta hacer cosas sin lógica.

Venga, saludos campeón.
 
Por lo que solo debemos beber cuando tengamos sed.

Que acaso tú comes sólo cuando tienes hambre?

Yo la verdad no creo que haya una verdad absoluta tal y como dicen la mayoría por acá. Yo hace años que llevo tomando 2 litros de agua al día, y más si contamos la fruta, leche, etc.

Si no consumo dicha cantidad, siento un bajón en mi organismo. Al punto de que cuando se concentra un poco la orina, hasta me es molesto orinar.

En fin, cada cual tiene razón mientras su cuerpo les funcione bien y se sientan de la misma manera.

Saludos.
 
Que acaso tú comes sólo cuando tienes hambre?
Mira el post que tienes arriba.


Yo la verdad no creo que haya una verdad absoluta tal y como dicen la mayoría por acá. Yo hace años que llevo tomando 2 litros de agua al día, y más si contamos la fruta, leche, etc.

Si no consumo dicha cantidad, siento un bajón en mi organismo. Al punto de que cuando se concentra un poco la orina, hasta me es molesto orinar.
Sí, yo tenía acostumbrado a mi cuerpo a comer grandes cantidades de azúcares, cuando dejé de hacerlo sentí un bajón las primeras semanas.

Luego, la conclusión según tú es... ¡era bueno para mí hacer eso!
 
Cada cuerpo igual que tiene unas necesidades de calorías para mantenerse también las tiene de agua. Hay quien necesite efectivamente esos 2 litros o incluso más y hay quien no.

La sed es un mecanismo que no sólo se activa en caso de deshidratación a menos que esté "tocado". Aunque es normal que si acostumbramos a beber agua sin tener sed la sed desaparezca o se trastoque el mecanismo de forma eficiente pues ya el cuerpo espera que bebas agua sin avisartelo por decirtelo de alguna forma.

No creo que de esto haya que decir mucho más. Bebe lo que te haga que te sientas bien.

Un saludo.
 
Y que bannean al Pavlo _comorr_
 
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