moure_salas
Zampabollos
Siempre oigo mentar el pollo como fuente fundamental de proteinas, veo en las tiendas de suplementos productos basados en el pollo, en cambio nunca o muy pocas veces oigo a alguien recomendar el pavo, cuando, leyendo la información nutricional tiene más proteínas que el pollo (comparando pechuga vs pechuga) y bastante menos grasa.
Soy consciente de que la grasa es muy necesaria, pero suelo hacer la toma fuerte de grasas conforme se va acercando la noche (nueces, cacao en polvo sin azúcar, crema de verduras...) que es el período en que voy a permanecer más tiempo sin nada que echarle al cuerpo.
Entonces ¿acaso sus proteínas son de "menor calidad"? Hombre, es evidente que en sabor no hay comparación, el pavo es bastante más insípido, pero ya somos mayores y muchas veces tenemos que comer cosas que "no nos gustan" porque sabemos que nos van a venir bien.
Tengo delante una pechuga de pavo y una pechuga de pollo recién compradas del Mercadona (cadena de supermercados en España), y contienen por cada 100g de producto:
Pechuga de pollo:
110kcal
23.1g proteinas
1.2g grasas
0.0g carbohidratos
Pechuga de pavo:
113kcal
25g proteinas
0.7g grasas
0.5g carbohidratos
Sé que la diferencia no es abismal, pero todo lo que ayude o mejore la dieta de forma natural, bienvenido sea. Ojalá me puedan aclarar la duda, y por qué el pavo está tan infravalorado (o el pollo tan sobrevalorado).
Soy consciente de que la grasa es muy necesaria, pero suelo hacer la toma fuerte de grasas conforme se va acercando la noche (nueces, cacao en polvo sin azúcar, crema de verduras...) que es el período en que voy a permanecer más tiempo sin nada que echarle al cuerpo.
Entonces ¿acaso sus proteínas son de "menor calidad"? Hombre, es evidente que en sabor no hay comparación, el pavo es bastante más insípido, pero ya somos mayores y muchas veces tenemos que comer cosas que "no nos gustan" porque sabemos que nos van a venir bien.
Tengo delante una pechuga de pavo y una pechuga de pollo recién compradas del Mercadona (cadena de supermercados en España), y contienen por cada 100g de producto:
Pechuga de pollo:
110kcal
23.1g proteinas
1.2g grasas
0.0g carbohidratos
Pechuga de pavo:
113kcal
25g proteinas
0.7g grasas
0.5g carbohidratos
Sé que la diferencia no es abismal, pero todo lo que ayude o mejore la dieta de forma natural, bienvenido sea. Ojalá me puedan aclarar la duda, y por qué el pavo está tan infravalorado (o el pollo tan sobrevalorado).