Puestos a entrenar 5 días, cosa que normalmente no es del todo buena idea (o bien, digamos que depende), no lo haría de lunes a viernes para luego descansar el fin de semana, sino que intercalaría descansos entre semana y aprovecharía sábado o domingo para entrenar, según cuadrase mejor.
Si ya tienes por fijo entrenar 5 días y te planteas entrenar más aún, mejor olvídalo.