[dieguito_91]

Ayer probe hacer unas pizzas y me salieron de maravilla y quiero compartir mi receta con ustedes!

Ingredientes:
PARA LA MASA
200g de harina integral
20g de levadura
1 cucharada sopera de aceite de oliva
condimentos a gusto(sal,pimienta)
PARA LA SALSA
3 tomates
1cebolla
condimentos a gusto(sal,pimienta,oregano)
ADEMAS
queso cremoso por salut
anchoas
cebollas(fugaceta)

Rinde 1 pizza

Aca pueden hacer como mas les guste,en mi caso solo le puse queso por salut
PREPARACION DE LA SALSA
Picar la cebolla bien finita y ponerla en un sarten con rocio vegetal hasta q se dore bien.Procesar los tomates un una batidora hasta q quede una salsa de tomate y agregarla a las cebollas.Condimentar a gusto y dejar que pegueun hervor.
Nota:Si ven q la salsa queda muy ceca agregarle un poco de agua
PREPARACION
Se coloca la harina integral junto con la levadura, condimentos y se mescla todo,luego se le agrega la cucharada de aceite de oliva y se le va agregando agua tibia hasta que quede una masa consistente.
Nota:si notan que es pegajosa hagregenle mas harina hasta que quede bien(ni muy dura ni muy blanda).
Luego se hace un bollo y se lo amasa dandole la forma del molde de la pizza(en mi caso lo puse en una pizera redonda)
se lo deja reposar unos 15 min para q leve.Luego se lleva al horno a una temp de 180º lo puse yo(eso lo manejan ustedes) y tienen q ir controlando q la masa se cocine un poco.Nota: cuando se fijen levanten la masa y si no se parte ni se dobla y esta durita quiere decir q ya esta
Una vez hecho esto, retiramos la pizera del horno y le exparcimos la salsa uniformemente.
Llevamos nuevamente al horno durante unos 10 o 15 min.
Lo sacamos y le ponemos el queso por salut por encima cortado en rodajas.
Lo metemos al horno para dejar qse derrita un poco el queso y cuando vemos q esta derritiendose, lo sacamos y lo exparcimos bien por toda la pizza.
Aca le agregamos si deseamos algun otro adereso mas como anchoas o cebollas eso a gusto de cada uno y la imaginacion q se les pueda dar!
Introducimos nuevamente al horno durante unos 10 o 15 min aproximadamente!

Y walaaa una rica pizza para comer!
Cuendo tenga fotos las colgare,es que ayer me olvide de sacar fotos y se comieron todo ajaja!
Bueno espero que les sirva y si intentan hacerlo luego cuentenmen como les salio !
La verdad que informacion nutricional y esas cosa no tengo ni idea, pero creo q bastante buena esta por las cosas q lleva ! A ver que me dicen!