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Yo soy de esos locos que se comen un plátano a mitad de entreno, y os aseguro que me permite terminar el entrenamiento mejor. (De forma ocasional)
Por cierto, el índice glicémico de un platano, por ejemplo, varía según esté más o menos maduro. Conforme está más maduro su índice glicémico es mayor.
Por cierto, el índice glicémico de un platano, por ejemplo, varía según esté más o menos maduro. Conforme está más maduro su índice glicémico es mayor.
Supongo que eso ocurrira con todas las frutas, no?? Entonces no sabemos nunca exactamente el I.G. de la fruta, vaya mierda. Que le den a la fruta, despues de entrenar, miel, miel y mas miel!!
Sí que varía, y no sólo en la fruta, sino en casi todos los alimentos.
No es lo mismo, cocinar el arroz 8 minutos para alguien que le guste durillo, que 15 o 20 minutos. Todo eso afecta.
Y encima de todo, lo dicho tampoco importa si no tomamos ese alimento sólo, porque si mezclamos el arroz con grasa o proteinas, estamos bajando la velocidad de absorción.
pa despues d entrenar una cocacola como ya dije y t aseguras azucar en la sangre enseguida!!!!
Pos yo prefiero la miel, ademas de asegurarte el azucar enseguida te aseguras tambien vitaminas y minerales y sobre todo, que la proteina llege completa y en perfecto estado al estomago con todos sus aminoacidos, cosa que no puedes asegurar con la coca-cola.
Pos yo prefiero la miel, ademas de asegurarte el azucar enseguida te aseguras tambien vitaminas y minerales y sobre todo, que la proteina llege completa y en perfecto estado al estomago con todos sus aminoacidos, cosa que no puedes asegurar con la coca-cola.
claro q si, la miel seria otra buena opcion, tal vez mejor, pero despues d entrenar duro prefiero una cocacola q miel.....
q kieres decir q si tomas miel absorveras mejor la proteina???
amos a ver en una botella ancha de estas tipo NESTEA metes una cuxarada d emiel y despues agua...lo agitas hasta q la miel se diluya y al frigo...te llevas la botella bien fria pal gym y te la tomas cuando sales...vas a comparar eso con una cocacola...weno = en volumen una cocacola entra de lujo
Bufffffffff vaya lio. Mira que uno tiene poca idea y cada dia se da cuenta de que tiene aun menos.
Segun lo que decis me podriais explicar cuando debo tomar los de carbohidratos de rapida absorcion y cuando los de lenta.
- antes de entreno
- despues de entreno
- por la noche
¿Que influye la rapidez de absorcion de cara a la acumulacion de grasas?
Segun lo que decis mejor que deje las frutas y los yogures para las primeras comidas del dia?¿?
Yo debo de ser corto porque no acabo de entender algunas cosas.
Acabo de mirar el tema del indice glucemico en internet y basicamente la diferencia entre los de alto indice y bajo indice es que los de alto indice estimulan al cuerpo para que segregue insulina=> que se sintetizan mucho mas rapido y si no son necesarios como energia pase a formar parte de nuestras querias reservas adiposas.
En cambio con los de indice bajo al ser mas gradual su sintesis pues las celulas no se ven saturadas y puede absorver mas %.
Una vez dicho esto y segun mi logica los carbohidratos que tengan un indice alto deberan tomarse antes del entrenamiento o en las fases del dia mas activa dejando los de indice mas bajo para las fases de recuperacion y descanso.
Tambien comenta que es preferible limitar lo maximo posible los carbohidratos simples y como esto es imposible pues decantarnos por los que no contengan glucosa, como por ejemplo la fructosa.
Disculpenme por revivir este tema tan añejo pero...
Haber si entendi, los carbos con un IG alto deberian ser tomados ANTES del entrenamiento ya que proporcionarian un alto nivel de energia¿?
Y los de IG bajo se deberian consumir en etapas de bajo consumo de energia como el descanso, tar/noche (Para quienes entrenan en la mañana como en mi caso), etc ¿?
amigos yo para despues del entreno le meto una banana con azucar de fructrosa ya dea definicion o ni mas bale que cuando estoy en bolumen le meto dos bananas jajajaja
pues lo logico seria exactamente lo contrario, zadic. Yo meto carbos de ig alto luego del entreno (miel y maltodextrina) y antes, 1 hora antes, meto avena, carbo lento. la idea es que durante el entreno tengas una liberacion de energia sostenida, lo que se logra con hc de ig bajo. luego de entrenar lo que se busca es un pico en la insulina (que se logra con la ingesta de hc de ig alto), para recargar los depositos de glucogeno y disminuir los efectos de la hormona cortisol, altamente catabolica.
yo suelo meter una banana luego del entreno no por su ig, que no es muy alto, sino mas bien para reponer sales, y para meter carbos medios (en resumen tomo 250cc de leche, 40 g de prote al 80%, 20g de maltodextrina, 2 cucharadas de miel, y 40 g de avena ; mezclo hc altos y bajos, para asegurarme una buena reposicion y para mantener los niveles de glucosa constantes luego del tope de insulina.
antes tomo unos 70 g de avena y 30 g de frutos secos.
saludos, y si ando mal en algo espero q alguien me corrija
He flipado con lo de la fructosa. Yo de siempre he comido platano después e entrenar. Es mas, simepre me hago un batido de platano con leche, azucar y yogurt después de entrenar... acompañado de algo de pavo o pollo. Quizá me haga el batido para antes, mezclandolo también con avena...