Una forma fácil de preparar el brecol.
Cortar el brecol en trozos y cocerlo en una olla expres o rápida con un poco de aceite (una cucharadita) y sal.
Cuando esté cocido gratinar en el horno o al microondas (con grill) poniéndole un poco de queso rallado bajo en
grasa. Muy bien para comerlo solo o acompañando a carne o pescado...